
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€101,00/stuk
€119,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir 2021 laat de elegante, verfijnde kant van Pinot Noir zien, met rijp rood fruit, kruidige nuances en zijdezachte tannines. Het huis geldt als een pionier voor Pinot Noir in de Hemel-en-Aarde-vallei, een regio die inmiddels bekendstaat om wijnen van deze druif.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s van rijpe rode bessen naar voren, aangevuld met specerijen en subtiele aardse tonen.
In de mond is hij rijk en goed in balans, met soepel geïntegreerde, zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De wijn is nu al op dronk en kan zich bij verdere flesrijping nog ontwikkelen.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 15–17 °C, bij eend, varkensvlees of gerechten met paddenstoelen. Ook bij een korte beluchting in het glas komen de aroma’s mooi tot hun recht; karafferen is niet noodzakelijk, maar kan de wijn wat extra ruimte geven.
Producent
Bouchard Finlayson werd in 1989 opgericht door de Franse wijnmaker Paul Bouchard en de Zuid-Afrikaanse wijnmaker Peter Finlayson. Huset har været med til at sætte Hemel-en-Aarde på vinkortet, især gennem vine på Pinot Noir og Chardonnay.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Bouchard Finlayson |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen