Bottega Vinai Gewurztraminer 2025

Bottega Vinai Gewürztraminer 2025 is een expressieve, stille witte wijn van Cavit uit Trentino DOC, gemaakt van Traminer Aromatico. De druiven groeien op hooggelegen, windrijke hellingen en leveren een wijn op waarin de kenmerkende aromatische rijkdom van de streekdruif centraal staat.

Proefnotities
De wijn heeft een goudgele kleur met heldere reflecties. In de geur komen intensieve tonen van theeroos naar voren, aangevuld met kruidige nuances van tijm en jeneverbes. In de mond is hij elegant en gestructureerd, met een evenwichtige, zachte romigheid. De lange afdronk blijft hangen met toetsen van gedroogde abrikoos en ananas. Een specifiek bewaarpotentieel wordt niet vermeld. Door de frisse, aromatische stijl is de wijn geschikt om jong te drinken.

Productie
De druiven komen van goed gelegen, windrijke hellingen in Roveré della Luna, de bovenste Adigevallei, de Valle dei Laghi en Vallagarina. Het subcontinentale klimaat en de uiteenlopende bodems — van stenige, zandige leem tot glaciale afzettingen met onder meer zandsteen, mergel, kalksteen en dolomiet — dragen bij aan de aromatische expressie. De druiven ondergaan een koude schilweking, gevolgd door zachte persing en temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn vier à vijf maanden op tank. De oogstmethode wordt niet nader vermeld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij kruidige Aziatische gerechten, aromatische kazen en gerechten met wit vlees. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de geuren tot hun recht te laten komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.