Bosquet Des Papes Chante Le Merle Châteauneuf-Du-Pape, 2020

Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 van Grenache brengt diepte en finesse uit de Rhône, met rijp fruit, garrigue en elegante kruidigheid. De mix van Grenache, Mourvèdre en Syrah laat meteen zien hoe rijk en precies deze wijn uit Châteauneuf-du-Pape kan zijn. Bosquet des Papes werkt in de Rhône met wijngaarden op klei, kalksteen en galets roulés, wat de druiven 2020 veel warmte en structuur gaf.

Over de wijn
Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 komt uit een streek waar oude stokken, arme bodems en een warm mediterraan klimaat samen zorgen voor lage opbrengsten en veel concentratie. De combinatie van klei, kalksteen en galets roulés helpt de wijnstokken om diep te wortelen en het water beter vast te houden in droge jaren. Voor een wijn als deze is dat belangrijk, zeker in een warme jaargang als 2020, waarin rijpheid en frisheid goed in balans moeten blijven. Biologische teelt past hier logisch bij het streven naar gezonde druiven en een duidelijke expressie van de herkomst. De blend van Grenache, Mourvèdre en Syrah is klassiek voor Châteauneuf-du-Pape en wordt meestal apart gevinifieerd om elke druif optimaal tot zijn recht te laten komen. Voor deze 2020 is de opvoeding van 18 maanden in grote Franse eiken foudres relevant, omdat zulke vaten structuur geven zonder te veel houtsmak toe te voegen. Dat houdt de wijn in beweging, maar laat het donkere fruit en de kruidigheid centraal staan. Het resultaat is een wijn die stevig gebouwd is, maar niet zwaar wordt, met een stijl die eerder op diepte dan op extractie leunt.

Proefnotities
In het glas toont Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, wat meteen een indruk geeft van jeugd en concentratie. De neus opent met zwarte kers, pruim en een vleug kirsch, gevolgd door leer, lavendel en warme specerijen. In de mond is de wijn vol en breed, maar de tannines voelen soepel en zijdeachtig aan, zodat het donkere fruit mooi kan uitrollen zonder log te worden. De afdronk is lang, met garrigue, zwarte peper en een kruidige echo die nog lang blijft hangen, precies wat je zoekt in een serieuze 2020 uit de Rhône.

Eten & Serveren
Deze Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 vraagt om gerechten met smaak en textuur. Denk aan lamsbout uit de oven, entrecote met rozemarijn of hert met een saus van rode wijn en paddenstoelen, want de rijpe Grenache en de stevige Mourvèdre kunnen daar moeiteloos tegenop. Ook eend met gekonfijte aardappel of langzaam gegaard rundstoofvlees werkt uitstekend, zeker als er wat tijm of laurier in de keuken meekomt. Bij kaas is een oude Comté of een goed gerijpte Cantal een veilige en klassieke keuze, terwijl gedroogde ham en andere charcuterie de kruidigheid van de wijn mooi naar voren halen. Als je het regionaal wilt houden, kies dan voor Provençaalse gerechten met gegrild vlees, kruiden en olijven, of voor daube provençale. De combinatie van Grenache, Mourvèdre en Syrah uit Châteauneuf-du-Pape maakt deze 2020 breed inzetbaar aan tafel, maar hij komt het best tot zijn recht bij gerechten met diepte en hartigheid.

Producent
Bosquet des Papes is een gevestigde naam in Châteauneuf-du-Pape, een domein dat sterk verbonden is met de klassieke expressie van deze appellatie in de zuidelijke Rhône. Het huis staat bekend om wijnen die rijp fruit combineren met kruidigheid, structuur en een duidelijke afdruk van de streek. Die stijl past goed bij de herkomst, waar de rol van de bodem en het warme klimaat groot is, maar waar vakmanschap bepaalt hoe precies de wijn uiteindelijk wordt. Het domein wordt meestal genoemd in de context van de familie Quiot, met Paul-Vincent en Rémy Quiot als bekende namen die verbonden zijn aan het huis en de continuïteit ervan. Hun aanpak is gericht op het behouden van authenticiteit, met respect voor de wijngaard en een klassieke benadering van vinificatie en rijping. Dat verklaart ook waarom de wijnen van Bosquet des Papes vaak zo herkenbaar zijn: rijp, gelaagd en toch evenwichtig, met voldoende energie om niet alleen nu, maar ook in de komende jaren indruk te maken. In 2020 levert dat een Châteauneuf-du-Pape op die mooi laat zien waar Grenache, Mourvèdre en Syrah in deze regio toe in staat zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.