Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio 2025

Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio is een verfijnde stille witte wijn uit Friuli-Venezia Giulia, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Dankzij nachtelijke oogst en een koele, langzame vergisting behoudt deze wijn zijn frisse, aromatische precisie en typische Friuli-elegantie. Een moderne klassieker uit Noordoost-Italië, waar Sauvignon Blanc al decennialang schittert door zijn pure, expressieve stijl.

Proefnotities
In het glas is hij strogeel met subtiele groenige reflecties, wat meteen wijst op jeugdige frisheid. De neus is uitgesproken en druif-typisch, met duidelijke tonen van meloen en perzik, aangevuld door het kenmerkende groene accent van paprika-/peperblad. De smaak is droog en strak, met een besliste, zuivere fruitexpressie en een opvallend lange, aanhoudende afdronk. Door de frisse structuur en aromatische intensiteit is dit een Sauvignon die je jong voor zijn levendigheid kunt drinken, maar die ook nog korte tijd kan doorontwikkelen; reken op een mooi drinkvenster van circa 1–3 jaar na de oogst voor optimale frisheid en balans.

Productie
De druiven komen uit Friuli-Venezia Giulia, een regio die bekendstaat om koele nachten en een klimaat dat aroma’s en zuren uitstekend bewaart. Er wordt ’s nachts geoogst om oxidatie te beperken en de geurige Sauvignon-aroma’s maximaal vast te houden. Na persing vergist de most zeer langzaam bij lage temperatuur; vervolgens rijpt de wijn ongeveer 3 maanden in roestvrijstalen tanks op fijne lies (bezinksel), wat extra textuur, structuur en elegantie geeft zonder het frisse karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Heerlijk als aperitief, maar ook een sterke match bij gegrilde of gestoomde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, salades met groene kruiden, geitenkaas en lichte gerechten met asperges of courgette. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10°C. Decanteren is doorgaans niet nodig; even walsen in het glas of kort laten openen in de fles is voldoende om de aroma’s mooi los te maken.

Producent
Bosco del Merlo is een gerenommeerde producent uit Noordoost-Italië die zich toelegt op zuivere, terroirgetypeerde wijnen met een duidelijk druivenprofiel. In Friuli—een referentieregio voor frisse, aromatische witte wijnen—staat het huis bekend om nauwkeurige wijngaard- en keldertechnieken die de elegantie van het gebied onderstrepen. Met deze Turranio-lijn laat Bosco del Merlo zien hoe modern vakmanschap en regionale traditie samenkomen in een consistente, premium stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.