Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva 2022
Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva 2022 combineert de kenmerkende Sangiovese-druif met een volle, kruidige stijl en rijping op Slavonisch eiken...
Jaargang
2022
Inhoud
750 ml
€27,00/stuk
€34,25/stuk
Bespaar 21%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva 2022 combineert de kenmerkende Sangiovese-druif met een volle, kruidige stijl en rijping op Slavonisch eiken. Als Riserva uit de historische Chianti Classico-regio is dit een wijn met diepgang, complexiteit en een opvallend rijpingspotentieel.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe kleur en een rijke geur met kersen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met mokka, bittere chocolade, zoethout, nootmuskaat en vanille. In de mond is hij vol en kruidig, met een fluweelzachte textuur die de tannines mooi omlijst.
De combinatie van fruit, kruidigheid en hout geeft de wijn een gelaagd karakter. Hij kan zich naar verwachting nog 10 tot 12 jaar verder ontwikkelen.
Productie
De Sangiovese-druiven groeien rond Vagliagli en Castelnuovo Berardenga, op 360 tot 450 meter hoogte. De kalk- en zandrijke bodems dragen bij aan de verfijnde nuances naast de wijns vollere karakter. Na een alcoholische gisting van tien dagen volgt de traditionele malolactische gisting. De wijn rijpt minimaal 24 maanden, waaronder 12 maanden op Slavonische eikenhouten vaten van 30 hectoliter, en krijgt daarna nog drie maanden flesrijping. Informatie over de oogstmethoden is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk bij eend, lam, kalfsvlees of gevogeltewild; ook bij mildere kazen komt de wijn goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een uur karafferen kan helpen om de aroma’s te openen, vooral wanneer de wijn jong wordt gedronken.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Borgo Scopeto |
| Jaargang | 2022 |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen