
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€572,88/stuk
€651,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Pavillon Blanc du Château Margaux 2022 is de prestigieuze witte wijn van een van Bordeaux’ meest iconische domeinen. Deze verfijnde wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van aromatische frisheid, minerale precisie en elegante structuur—een witte Bordeaux met dezelfde aandacht voor detail en terroir als de beroemde rode wijnen van Château Margaux. Het domein kent een geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw en behoort tot de absolute elite van de Médoc.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van citrusfruit, witte perzik, rijpe peer en subtiele florale tonen, aangevuld door minerale nuances en een elegante kruidigheid. Op het palate is Pavillon Blanc du Château Margaux levendig en geconcentreerd, met een frisse zuurgraad, fijne textuur en een lange, precieze afdronk. De wijn combineert rijp fruit met spanning en elegantie en kan zich bij goede bewaring nog vele jaren ontwikkelen. Afhankelijk van de bewaaromstandigheden is een drinkvenster van circa 8 tot 15 jaar na de oogst aannemelijk.
Productie
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen op het karakteristieke terroir van Château Margaux, waar grindrijke bodems zorgen voor een goede drainage en bijdragen aan finesse en mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vinificatie vindt plaats met veel aandacht voor behoud van frisheid en aromatische precisie, doorgaans met fermentatie en rijping in vaten. Traditionele werkwijzen worden daarbij gecombineerd met moderne keldertechnieken om de expressie van het terroir optimaal te bewaren.
Eten & Serveren
Deze elegante witte Bordeaux past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde of gebakken vis, fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, kreeft en sushi. Ook gevogelte in een lichte saus, asperges en zachte geitenkaas vormen mooie combinaties. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Jong kan hij direct worden geschonken; een korte beluchting in een karaf van circa 20–30 minuten kan extra diepte en aromatische complexiteit naar voren brengen.
Producent
Château Margaux is een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Bordeaux en ligt in de Médoc. Het domein omvat circa 265 hectare, waarvan ongeveer een derde met wijnstokken is beplant, op een terroir van voornamelijk grind en klei. Château Margaux staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke rode wijnen, maar Pavillon Blanc bevestigt eveneens de reputatie van het huis op het gebied van witte wijn. De combinatie van eeuwenlange traditie, nauwkeurige wijngaardselectie en voortdurende technische innovatie heeft Château Margaux tot een van de toonaangevende domeinen van de regio gemaakt.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Château Margaux |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen