Bordeaux Pavillon Blanc du Château Margaux CC 2021

Pavillon Blanc du Château Margaux 2021 is de prestigieuze witte wijn van een van Bordeaux’ meest iconische domeinen. Deze verfijnde wijn, gemaakt van Sauvignon Blanc, combineert klassieke frisheid en mineraliteit met een indrukwekkende diepgang en bewaarpotentieel. Château Margaux kent een geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw en behoort tot de absolute top van de Médoc.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De neus is elegant en gelaagd, met aroma’s van citrusfruit, witte perzik, peer en witte bloemen, aangevuld door subtiele kruidige en minerale nuances. Op het palet is de wijn fris en precies, met levendige zuren, verfijnd fruit en een lange, ziltige afdronk. Hoewel de wijn in zijn jeugd al aantrekkelijk is, kan hij zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen en gedurende lange tijd aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de zorgvuldig geselecteerde Sauvignon Blanc-percelen van Château Margaux, gelegen op de karakteristieke gronden van de Médoc, waar kiezel en klei zorgen voor drainage, structuur en mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De wijn wordt met grote precisie gevinifieerd, waarbij de vergisting en verdere rijping op hout bijdragen aan textuur en complexiteit zonder de frisse, expressieve fruitkarakteristieken te overheersen.

Eten & Serveren
Pavillon Blanc du Château Margaux 2021 past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals oesters, coquilles, kreeft, gegrilde vis en schaal- en schelpdieren. Ook gerechten met asperges, verse geitenkaas of een romige citroensaus vormen mooie combinaties. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk; kort openen voor het serveren kan de aroma’s wel extra ruimte geven.

Producent
Château Margaux is een van de meest vooraanstaande wijnhuizen van Bordeaux en maakt deel uit van de prestigieuze groep Premier Grand Cru Classé-wijnen uit 1855. Het domein beslaat circa 265 hectare, waarvan ongeveer een derde met wijnstokken is beplant, en staat bekend om de combinatie van traditioneel vakmanschap, strenge selectie en moderne wijnbouwtechnieken. Naast zijn beroemde rode wijnen geniet ook Pavillon Blanc internationale erkenning als een van de meest gewilde witte wijnen uit Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.