Bollinger R.d. En étui Bollinger, 2008

Bollinger R.D. 2008 is een uitzonderlijke vintage Champagne van een huis dat bekendstaat om zijn rijke, krachtige stijl en indrukwekkende rijpingspotentieel. Deze cuvée, gepresenteerd in étui, weerspiegelt Bollingers vakmanschap en de zeldzame combinatie van frisheid, complexiteit en diepgang waar liefhebbers naar zoeken. Als een van de meest gewaardeerde prestige-uitgaven van het huis heeft R.D. een bijzondere plaats in de geschiedenis van Champagne.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne doorgaans een verfijnde, goudgele kleur met een levendige mousse. In de neus komen gelaagde aroma’s naar voren van citrus, wit fruit, brioche, geroosterde noten, honing en subtiele minerale tonen. In de mond is de wijn krachtig maar precies, met een romige textuur, frisse zuren en een lange, elegante afdronk. De rijping heeft gezorgd voor extra diepte en complexiteit, terwijl de structuur aangeeft dat deze Champagne nog uitstekend verder kan ontwikkelen in de fles.

Productie
Bollinger werkt in de Champagne met zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, waarbij de focus ligt op kwaliteit, rijpheid en precisie. De druiven voor R.D. 2008 zijn afkomstig uit een topjaar en worden doorgaans met de hand geoogst om alleen het beste fruit te selecteren. De vinificatie en langdurige rijping op de droesem dragen bij aan de kenmerkende complexiteit, spanning en textuur van deze cuvée.

Eten & Serveren
Deze Champagne komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals oesters, coquilles, kreeft, sashimi of gevogelte met een lichte, romige saus. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; laat de wijn liever even rustig in het glas openen om zijn aromatische gelaagdheid volledig tot uiting te laten komen.

Producent
Bollinger is een van de meest iconische huizen in Champagne en werd opgericht in 1829. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die bekendstaan om hun diepgang, structuur en gastronomische inzetbaarheid. Door de jaren heen heeft Bollinger een toonaangevende positie verworven in de regio en wordt het wereldwijd gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en karaktervolle stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.