Bollinger La Grande Annee Rose 2018

Bollinger La Grande Année Rosé 2018 is een champagne met precisie, spanning en een opvallende aromatische diepte. De cuvée combineert Bollingers karakteristieke structuur met de elegantie van rosé, waarbij verfijnde rode fruittonen, kruidigheid en een minerale ondertoon prachtig samenkomen. Als onderdeel van de iconische La Grande Année-lijn weerspiegelt deze wijn de beste tradities van het huis in een oogstjaar dat vraagt om aandacht en geduld.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé een subtiele, delicate zalmroze tint met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus ontvouwen zich krijtachtige mineraliteit, witte peper, gekneusde rode bessen, munt en nuances van bloedsinaasappel, wat zorgt voor een levendig en gelaagd bouquet. In de mond is de champagne strak en lineair, met een energieke, bijna nerveuze structuur die tegelijk elegant en exact aanvoelt. De smaak is droog en verfijnd, met rode vruchten, citruszeste en een licht pittige toets, ondersteund door spanning en frisheid. Dit is een rosé die duidelijk baat heeft bij tijd in de kelder; hij kan zich nog verder ontwikkelen en aan harmonie winnen met extra flesrijping.

Productie
La Grande Année Rosé 2018 is samengesteld op basis van Bollingers Blanc-cuvée, aangevuld met 5% stille rode Pinot Noir uit de eigen Coteaux des Enfants-wijngaard in Aÿ. Die herkomst geeft de wijn extra diepte, kleur en karakter, terwijl de Champagne-regio met haar krijtachtige bodems en koele klimaat de kenmerkende spanning en mineraliteit levert. De wijn werd laat gedegorgeerd, in augustus 2021, en kreeg een dosage van 8 gram per liter, wat de strakke stijl mooi in balans brengt.

Eten & Serveren
Serveer deze champagne bij voorkeur tussen 8 en 10 °C om de finesse en aromatische complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij gerechten met zalm, tonijn, langoustine, gevogelte, pata negra of verfijnde gerechten met rood fruit en lichte kruidigheid. Decanteren is niet nodig; laat de wijn liever even rustig op temperatuur komen in het glas zodat de structuur zich geleidelijk kan openen.

Producent
Bollinger is een van de meest gerespecteerde huizen in Champagne en staat al generaties lang bekend om zijn krachtige, gastronomische stijl en uitzonderlijke vinificatie op basis van kwaliteit en traditie. Het huis, gevestigd in Aÿ, heeft een sterke reputatie opgebouwd met champagnes die rijkdom, precisie en rijpingspotentieel combineren. Vooral de La Grande Année-cuvées behoren tot de meest prestigieuze uitdrukkingen van Bollingers vakmanschap en worden internationaal gewaardeerd om hun diepgang en signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.