Bollinger La Grande Annee Rose 2015

Bollinger La Grande Année Rosé 2015 er en karakterfuld og elegant roséchampagne, der tydeligt viser husets signatur: dybde, struktur og finesse i perfekt balance. Med sin meget tørre stil, sjældne kompleksitet og energiske frugtprofil skiller den sig ud fra mange andre prestige-roséer, der ofte bliver mere sødmefulde. Siden frigivelsen i februar 2024 fremstår den som en præcis og seriøs årgangschampagne med stort lagringspotentiale.

Proefnotities
I glasset viser vinen en smuk, lys lakse- til roségylden farve med fin og vedvarende mousse. Duften byder på blodappelsin, tranebær, brioche og et strejf af nektarinsten, som tilsammen giver et udtryk, der både er friskt og komplekst. Smagen er mellemfyldig til fyldig, muskuløs men rank, med en sprød frugtkærne og en blød, levende mousse. Den strukturerende ekstrakt giver dybde og ryggrad, mens afslutningen er lang, saltet og præcis. Champagnen har uden tvivl et godt lagringspotentiale og vil kunne udvikle endnu større kompleksitet med nogle år i kælderen.

Eten & Serveren
Denne roséchampagne gør sig særligt godt til retter med finesse og umami, eksempelvis laks, kammuslinger, and, kalv eller fjerkræ med let krydrede saucer. Den kan også ledsage modne faste oste eller elegante retter med svampe og skaldyr. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en egentlig dekantering er ikke nødvendig; giv den blot lidt tid i glasset, så aromatisk dybde og struktur kan folde sig ud.

Producent
Bollinger er et af de mest anerkendte huse i Champagne og har siden 1829 været synonymt med kraftfulde, komplekse og lagringsdygtige champagner. Huset er især kendt for sin traditionelle tilgang, brugen af reservevine og en stil, der ofte kombinerer moden frugt med markant struktur. La Grande Année er en af Bollingers mest prestigefyldte cuvéer og udgives kun i særligt vellykkede årgange, hvilket understreger husets fokus på kvalitet frem for volumen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.