
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€29,96/stuk
€38,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Bodegas Granbazán Albariño Limousin 2022 is een verfijnde expressie van Albariño uit Rías Baixas, met een subtiele houtinvloed die de wijn extra diepte en structuur geeft. Deze witte wijn combineert de frisse, ziltige energie van de Atlantische kust met een meer romige, gastronomische stijl, waardoor hij zich duidelijk onderscheidt van de klassiek fruitige Albariño’s.
Proefnotities
In het glas toont hij zich licht goudgeel met een heldere schittering. In de neus komen rijpe citrus, witte bloesem, perzik en een delicate toets van vanille, toast en kruiden naar voren door de rijping op eikenhout.
In de mond is hij vol en gelaagd, met sappig steenfruit, citruszeste en een fijne mineraliteit die doet denken aan de oceaan. De houtopvoeding zorgt voor extra rondheid en een elegante, bijna romige textuur, terwijl de frisse zuurgraad alles mooi in balans houdt. Deze wijn heeft een goed bewaarpotentieel en kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen in complexiteit.
Productie
De druiven komen uit Rías Baixas, een koel en vochtig Atlantisch wijngebied waar de granietrijke bodems en de invloed van de zee zorgen voor spanning, frisheid en een uitgesproken mineraal karakter. De oogst gebeurt doorgaans met de hand om enkel gezonde trossen te selecteren. Na een zorgvuldige vinificatie ondergaat de wijn rijping op fijn eikenhout, wat de natuurlijke expressie van Albariño verdiept zonder het fruit te overheersen.
Eten & Serveren
Deze Albariño Limousin past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, ceviche, romige zeevruchtengerechten en wit vlees met zachte sauzen. Serveer hem bij ongeveer 10-12 °C; decanteren is niet nodig, maar even laten ademen in het glas kan de aroma’s mooi openen.
Producent
Bodegas Granbazán is een toonaangevende producent in Rías Baixas en staat bekend om zijn focus op hoogwaardige Albariño-wijnen met een elegante, Atlantische signatuur. Het wijnhuis heeft een sterke reputatie opgebouwd door traditie en moderne precisie te combineren, en geldt als een van de referenties voor kwaliteitswijnen uit de regio.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Bodegas Granbazán |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rias Baixas |
| Druivensoort | Albariño |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen