Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Bodegas Anadigna, Sobre Lias Albarino 2023 White
Bodegas Anadigna Sobre Lías Albariño 2023 laat zien hoe fris en tegelijk gelaagd Albariño uit Val do Salnés kan zijn. De rijping op de fijne lie ge...
Jaargang
2023
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Rias Baixas
€24,00/stuk
€28,00/stuk
Bespaar 14%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 30 sep. - di 06 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Bodegas Anadigna Sobre Lías Albariño 2023 laat zien hoe fris en tegelijk gelaagd Albariño uit Val do Salnés kan zijn. De rijping op de fijne lie geeft deze Spaanse witte wijn extra rondheid en diepte, zonder het levendige karakter van de druif te verliezen.
Proefnotities
De wijn heeft een strogele kleur met groene nuances. In de geur komen witte bloemen, appel en rijpe citrus naar voren; de smaak is fris en vol, met knapperig fruit, een harmonieuze balans tussen zuren en fruitige rondheid en een minerale toets. De rijping op de lie zorgt voor een zachte, romige textuur. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld.
Productie
De Albariño-druiven komen uit Val do Salnés, in de kustregio Rías Baixas. Ze worden met de hand geplukt en voorzichtig geperst zonder te ontstelen. De vergisting vindt gedurende 21 dagen plaats in roestvrijstalen tanks bij 16 °C; malolactische gisting wordt achterwege gelaten. Daarna rijpt de wijn zeven maanden op de fijne lie, wat extra complexiteit en textuur oplevert.
Eten & Serveren
Schenk bij schaal- en schelpdieren, vis, wit vlees, salades of lichte pastagerechten. Serveer rond 8 °C om de frisse aroma’s mooi tot hun recht te laten komen. Karafferen is voor deze frisse witte wijn doorgaans niet nodig; schenk hem direct uit de gekoelde fles.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Bodegas Anadigna |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rias Baixas |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen