Bodega y Vinedos Alion Ribera Del Duero 2021

Alión Ribera del Duero 2021 is een krachtige en verfijnde rode wijn uit een van Spanje’s meest prestigieuze wijngebieden. Deze wijn combineert de diepte en structuur waar Ribera del Duero om bekendstaat met een moderne, fluwelige stijl die hem direct aantrekkelijk maakt. Als onderdeel van het gerenommeerde Tempos Vega Sicilia-universum heeft Alión een sterke reputatie opgebouwd als een eigentijdse klassieker.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een intense, geconcentreerde uitstraling. In de neus komen rijpe donkere bessen, zwarte kersen, pruimen en subtiele tonen van ceder, kruiden, toast en een vleugje cacao naar voren. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met rijp fruit, sappige zuren en goed geïntegreerde tannines die zorgen voor lengte en balans. De stijl is krachtig, maar ook elegant en precies, met voldoende spanning om zich mooi te ontwikkelen. Alión 2021 heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder verdiepen en verfijnen.

Productie
Alión komt uit Ribera del Duero, waar het continentale klimaat met warme dagen, koele nachten en hoge ligging zorgt voor druiven met concentratie en frisheid. De wijngaarden liggen verspreid over zorgvuldig geselecteerde percelen, waardoor druiven uit verschillende terroirs kunnen worden ingezet om complexiteit en balans te creëren. De oogst gebeurt doorgaans met de hand, zodat enkel perfect rijpe druiven worden geselecteerd. Daarna volgt een nauwkeurige vinificatie met als doel de expressie van het fruit te bewaren en de wijn structuur en verfijning mee te geven, vaak met rijping op eikenhout voor extra diepte en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd rood vlees, lamsrack, wildgerechten, stoofschotels en harde, gerijpte kazen. Ook bij gerechten met paddenstoelen of rijke Iberische vleesgerechten is dit een sterke combinatie. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd, om de wijn meer openheid en zachtheid te geven.

Producent
Alión is het moderne zusterdomein van Vega Sicilia en maakt deel uit van een van de meest prestigieuze wijnfamilies van Spanje. Het huis staat bekend om zijn focus op terroirexpressie, precisie en een eigentijdse interpretatie van Ribera del Duero. Dankzij de constante kwaliteit en de sterke signatuur heeft Alión in korte tijd een toonaangevende positie verworven binnen de Spaanse topwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.