
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€23,00/stuk
€27,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Trenza Realizado 2020 is een krachtige, moderne rode wijn uit DO Yecla, in de Spaanse regio Murcia, waar zonovergoten wijngaarden en geconcentreerde rode wijnen het karakter bepalen. De combinatie van rijp donker fruit, kruidigheid en Franse eik geeft de wijn zowel intensiteit als een elegante, zachte structuur.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. In de geur komen braam en zwarte bes naar voren, aangevuld met peper, kruidnagel en een vleugje zoethout. Subtiele tonen van cacao en geroosterde koffie verraden de rijping op eikenhout.
In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met rijp fruit, zachte tannines en een aangename frisheid. De lange, intense afdronk brengt donkere chocolade, vanille en een lichte rokerigheid. Hij is nu al op dronk, maar kan zich naar verwachting nog vijf tot zeven jaar op fles verder ontwikkelen.
Productie
Trenza Realizado 2020 rijpte twaalf tot veertien maanden op Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexe aroma’s en de zijdezachte textuur. Er zijn geen specifieke gegevens beschikbaar over de oogstmethoden of de vinificatie.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 16–18 °C bij gegrild lams- of rundvlees, wild, stevige stoofgerechten, kruidige gerechten of gerijpte harde kazen. Een halfuur tot een uur decanteren helpt de aroma’s zich verder te openen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Bodega Trenza |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Spanje |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen