Bodega de Bardos, Reserva Ribera del Duero 2021

Bodega de Bardos Reserva Ribera del Duero 2021 is een krachtige, karaktervolle rode wijn uit een van Spanje’s meest gerespecteerde wijngebieden. Gemaakt van Tinta del País en Cabernet Sauvignon, en gerijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten, combineert deze wijn diepgang, structuur en verfijning in een stijl die direct herkenbaar is voor Ribera del Duero. De wijn laat mooi zien waarom deze regio bekendstaat om wijnen met intensiteit, elegantie en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diep zwartkersenrode kleur met intens violette randen. De neus is complex en uitnodigend, met aroma’s van donker fruit, chocolade en subtiele, verfijnde tonen van Frans eikenhout.\n\nIn de mond is de wijn vol en stevig, met een uitgesproken persoonlijkheid van Tinta del País. De frisheid en tannines zijn mooi in balans, waardoor de wijn zowel krachtig als harmonieus aanvoelt. De lange, aanhoudende afdronk wijst op een wijn die nu al indruk maakt, maar ook nog mooi kan ontwikkelen bij verdere flesrijping.

Productie
Deze Reserva is gemaakt van Tinta del País, de lokale benaming voor Tempranillo, aangevuld met Cabernet Sauvignon. De druiven zijn afkomstig uit Ribera del Duero, een regio met een continentaal klimaat en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat zorgt voor rijpe aroma’s met behoud van frisheid. Na de vinificatie rijpt de wijn 16 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra structuur, complexiteit en een verfijnde houttoets.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd vlees, rundvlees, wild en gerechten met paddenstoelen. Ook bij pasta’s met rijke sauzen, stoofgerechten, groenteschotels, visstoof en merluza in peterseliesaus kan hij verrassend goed werken. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C en decanteer de wijn bij voorkeur 1 uur van tevoren, zodat de aroma’s volledig openkomen.

Producent
Bodega de Bardos is een producent die sterk verbonden is met Ribera del Duero en zich richt op wijnen met uitgesproken terroir, kracht en elegantie. De bodega heeft naam gemaakt met moderne interpretaties van klassieke Spaanse druivenrassen, waarbij kwaliteit en precisie centraal staan. Dankzij hun focus op expressieve, goed gestructureerde wijnen heeft Bodega de Bardos een stevige reputatie opgebouwd binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.