Bodega Chacra Trousseau 2023

Bodega Chacra Trousseau 2023 is een zeldzame en experimenterende rode wijn uit het uiterste zuiden van Argentinië. Deze cuvée laat perfect zien hoe Patagonische hoogte, oude stokken en een minimale interventie samen een wijn kunnen opleveren met grote precisie, puurheid en karakter. Bovendien draagt Bodega Chacra het erfgoed van de legendarische Sassicaia-familie met zich mee, wat de wijn extra betekenis geeft.

Proefnotities
In het glas toont deze Trousseau zich licht van kleur en opvallend transparant, met een elegante, bijna etherische uitstraling. De neus is verfijnd en levendig, met aroma’s van frisse rode bessen, gedroogde kruiden en een subtiele kruidigheid, aangevuld met een licht zilte, minerale toets door de amforalagering. In de mond is de wijn slank, energiek en uitgesproken mineraal, met fijne tannines en een frisse zuurgraad die voor spanning en lengte zorgt. Het smaakbeeld eindigt droog, precies en licht aards. Dankzij zijn structuur en zuivere stijl kan hij nu al prachtig gedronken worden, maar hij heeft ook nog wat korte rijpingspotentie.

Productie
De wijngaard ligt in de Mainqué-vallei in Río Negro, Patagonië, een droog, hooggelegen en winderig woestijnlandschap waar de natuurlijke bescherming tegen ziektedruk het mogelijk maakt om zeer gezond fruit te verbouwen. De Trousseau-stokken beslaan slechts één hectare en zijn geënt op oude Merlot-onderstokken, geplant in 2008 op zanderige bodems. De druiven worden biologisch en biodynamisch geteeld, waarna de wijn met minimale interventie wordt gevinifieerd en spontaan vergist met wilde gisten. Vervolgens rijpt hij volledig gedurende 8 maanden in handgemaakte amfora’s.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, idealiter tussen 14 en 16°C, zodat zijn frisse, delicate stijl optimaal tot zijn recht komt. Heerlijk bij gegrilde vis, charcuterie, paddenstoelen, lamsgerechten of groenten met kruidenmarinade. Decanteren is doorgaans niet nodig; open hem gerust direct, tenzij je hem wat lucht wilt geven voor extra expressie.

Producent
Bodega Chacra werd in 2004 opgericht door Piero Incisa della Rocchetta, kleinzoon van Mario Incisa della Rocchetta, de man achter Sassicaia. Het domein heeft zich in korte tijd gevestigd als een van de meest eigenzinnige en gerespecteerde producenten van Patagonië, met een sterke focus op oude stokken, biologische en biodynamische landbouw en een uiterst pure stijl van wijnmaken. Hun werk geldt inmiddels als een referentie voor elegante, terroirgedreven wijnen uit Río Negro.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.