Blanc VI Naturel Espumos Mousserende naturvin Vins Petxina 2019

Blanc VI Naturel Espumos 2019 van Vins Petxina is een biologische Spaanse pét-nat voor wie houdt van levendige bubbels en een uitgesproken, natuurlijk karakter. De wijn wordt spontaan vergist en gemaakt zonder toegevoegde sulfieten; het ongefilterde resultaat kan daardoor licht troebel zijn en per jaargang verschillen.

Proefnotities
In het glas kan de wijn licht troebel ogen, met een levendige, zachte mousse. De geur is fris en aromatisch, met tonen van rijpe appel, citrus, versgebakken brood en kruiden; soms komt ook een licht funky, oxidatief accent naar voren. De droge, sprankelende smaak brengt appel en peer samen met citroen en een vleugje brioche. Frisse zuren en een subtiel zilt-mineraal einde geven de wijn energie. Deze pét-nat is bedoeld om jong en fris te drinken; de precieze ontwikkeling hangt af van de fles en de bewaring.

Productie
De druiven zijn biologisch geteeld en de vergisting begint spontaan met van nature aanwezige gisten. De gæringen afsluttes i flasken, uden degorgering, og vinen tappes typisk uklaret og ufiltreret. Der er ikke tilsat sulfitter. Druesorterne og det nærmere terroir er ikke specificeret.

Eten & Serveren
Nyd vinen godt afkølet ved 6–8 °C som aperitif eller til tapas, salater, lette fiskeretter og vegetariske retter. Den passer også godt til ost og fermenterede smage. Dekantering er ikke nødvendig; vend eventuelt flasken forsigtigt før servering, hvis du ønsker at fordele bundfaldet.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.