Binigrau, Obac 2022

Binigrau Obac 2022 is een karaktervolle rode blend van Mallorca, waarin lokale druiven als Manto Negro en Callet samenkomen met Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon. De combinatie van eilanddruiven, kalk- en zandrijke bodems en rijping op Frans eiken geeft de wijn een uitgesproken mediterrane signatuur.

Proefnotities
In de geur en smaak komen donkere bessen, kruiden, zoethout, venkel en gedroogd fruit naar voren. De rijping op eikenhout geeft de wijn extra diepte en een verfijnde kruidige toets. Er is geen specifieke informatie beschikbaar over de kleur of het verdere bewaarpotentieel van de jaargang 2022.

Productie
De druiven groeien op Mallorca, op wijngaarden die 150 tot 200 meter boven zeeniveau liggen. De stenige bodem bestaat volgens de beschikbare informatie uit kalksteen en zand. De teelt is gericht op duurzaamheid en biodynamische werkwijzen; na de oogst rijpt de wijn 14 maanden op Franse eikenhouten vaten.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild lamsvlees, langzaam gegaard rundvlees, kruidige worst of gerijpte harde kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Even karafferen kan de aroma’s meer ruimte geven, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.