
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€26,00/stuk
€30,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Bideona Las Parcelas Tinto 2021 brengt de frisheid en finesse van Rioja Alavesa samen in een elegante Tempranillo-gedreven rode wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde percelen. De jaargang kreeg lovende beoordelingen, waaronder 92 punten van James Suckling en 91 punten van Vinous en Wine Enthusiast.
Proefnotities
De proefnotities wijzen op aroma’s van kersen en bramen, aangevuld met viooltjes en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn sappig en elegant, met een fijne structuur, minerale nuances en een lange, harmonieuze afdronk.
Een beschrijving van de kleur en informatie over het rijpingspotentieel zijn niet beschikbaar.
Productie
De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen in Rioja Alavesa, waar de verschillende terroirs de wijn zijn karakter en nuance geven. Tempranillo vormt de basis, aangevuld met kleine hoeveelheden lokale druivenrassen, afhankelijk van de jaargang. Details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild vlees, lam, tapas, wild gevogelte of gerijpte harde kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in de karaf kan de aroma’s extra ruimte geven; proef de wijn eerst om te bepalen of decanteren gewenst is.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Bideona |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Druivensoort | Tempranillo |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Past bij | Rundvlees, Lam, Pluimvee |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen