
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€26,00/stuk
€30,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Bideona Las Parcelas Blanco 2024 is een karaktervolle witte Rioja, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, hooggelegen percelen rond Villabuena de Álava. De combinatie van frisheid, kalkige mineraliteit en diepgang leverde de wijn sterke beoordelingen op: 93 punten van James Suckling, 92 van Tim Atkin MW en 90 van Vinous.
Proefnotities
In de geur komen citrus, witte bloemen en rijpe peer naar voren, met nuances van perzik en kruiden. De smaak is fris en elegant, met een uitgesproken kalkige mineraliteit en een gastronomische diepgang. Informatie over het rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde, hooggelegen percelen rond Villabuena de Álava in Rioja. Bij het maken van Las Parcelas Blanco staan terroir en precisie centraal. Er is geen verdere informatie gegeven over de druivenrassen, oogstmethoden of vinificatie.
Eten & Serveren
Schenk bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, licht vlees of romige kazen. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C; karafferen is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s helpen openen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Bideona |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen