Bideona Laderas 2023 – Rioja Alavesa

Name: Bideona Laderas 2023 – Rioja Alavesa
Brand: Bideona
SKU: EVFW-b004756d-720b-4bad-889c-55d7eccf27c3
Price: 19.0 EUR
Availability: InStock

Bideona

Bideona Laderas 2023 laat de frisse, terroirgedreven kant van Tempranillo zien: sappig en mineraal, met rood fruit, kruiden en verfijnde tannines. ...

Jaargang

2023

Druivensoort

Tempranillo

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

€19,00/stuk

€23,00/stuk

Bespaar 17%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 6 stuks

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Bideona Laderas 2023 laat de frisse, terroirgedreven kant van Tempranillo zien: sappig en mineraal, met rood fruit, kruiden en verfijnde tannines. De naam verwijst naar de kalkrijke hellingen van Rioja Alavesa; de wijn is gemaakt met respect voor de traditie van oude wijngaarden waar naast Tempranillo ook andere lokale rode druiven groeien.

Proefnotities
De neus is precies en uitnodigend, met kersen, frambozen en donkerder bosfruit, aangevuld door viooltjes, tijm en subtiele specerijen. In de mond is de wijn sappig en middelvol, met levendige zuren, geconcentreerd fruit en stevige maar gepolijste tannines. De afdronk is fris, licht kruidig en mineraal. De wijn is nu mooi op dronk en kan zich naar verwachting verder ontwikkelen tot circa 2030–2031.

Productie
De Tempranillo en kleine hoeveelheden lokale rode druiven komen van kalkrijke kleigronden op hellingen onder de Sierra Cantabria, verspreid over acht dorpen in Rioja Alavesa. De wijngaarden hebben gemiddeld zo’n 30 jaar oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld. Gisting en rijping vinden plaats in een combinatie van roestvrijstalen tanks, beton, gebruikte barriques en grotere vaten. De samenstelling en rijpingsduur worden per oogstjaar bepaald, met als doel het fruit en de mineraliteit te behouden in plaats van een uitgesproken eikenhoutsmaak te geven.

Eten & Serveren
Schenk bij lam, gegrild varkensvlees, gebraden kip, charcuterie, tapas, paddenstoelgerechten of gerijpte, stevige kazen. Serveer op 15–16 °C en open de fles bij voorkeur 20–30 minuten vooraf.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Bideona
Jaargang	2023
Land	Spanje
Regio	Rioja
Druivensoort	Tempranillo
Alcoholpercentage	14,00%
Inhoud	750 ml
Past bij	Lam, Varkensvlees, Pluimvee, Paddenstoelengerechten