Beyerskloof, Synergy Cape Blend 2022

Beyerskloof Synergy Cape Blend 2022 laat zien hoe de Zuid-Afrikaanse druif Pinotage samenkomt met klassieke Bordeauxrassen in een krachtige, evenwichtige rode wijn. De naam ‘Synergy’ verwijst naar het samenspel tussen de druiven en de wijn combineert rijp fruit met zachte tannines en subtiele houttonen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood. De geur brengt rijpe zwarte kers en cassis, aangevuld met rood fruit en nuances van cederhout, mokka en specerijen.

Productie
De blend bestaat hoofdzakelijk uit Pinotage, aangevuld met Merlot en Cabernet Sauvignon. De druiven worden geoogst wanneer ze optimaal rijp zijn en vergisten in open kuipen om kleur en aroma te onttrekken. Daarna rijpt de wijn 12 tot 14 maanden op een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Stellenbosch is de herkomst; specifieke informatie over de wijngaardbodems en oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de Synergy op ongeveer 16–18 °C bij gegrild rundvlees, lamsvlees met rozemarijn of wild. Ook bij bobotie, kruidige braaigerechten en gerijpte cheddar of Parmezaanse kaas komt hij goed tot zijn recht. Een halfuur karafferen kan de aroma’s extra ruimte geven.

Producent
Beyerskloof is een gerenommeerd wijnhuis in Stellenbosch, sterk verbonden met Pinotage en de ontwikkeling van Zuid-Afrikaanse rode wijn. Oprichter Beyers Truter verwierf bekendheid als een belangrijke pleitbezorger van deze nationale druif. Het domein staat bekend om zijn Pinotagewijnen en om blends die het karakter van de druif op verschillende manieren laten zien.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.