
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€87,00/stuk
€105,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Beurton & Fils Réserve 424 Brut is een royale, frisse champagne in magnumformaat, samengesteld uit Meunier, Pinot Noir en Chardonnay. De blend bevat 30% reservewijn en combineert een fruitig, expressief karakter met een dosering van 9 g/l.
Proefnotities
De champagne heeft een lichtgouden kleur met subtiele groene nuances. In de geur komen florale tonen van rijpe granen en koolzaad naar voren, naast hints van praline en verse meringue.
In de smaak is hij fris, sappig en fruitig, met accenten van gedroogd fruit, hazelnoot en amandel. Rijke, geroosterde tonen ontwikkelen zich wanneer de champagne zich opent; een lichte bitterheid geeft extra diepte aan de lange, florale en fruitige afdronk. De producent geeft geen specifieke informatie over het bewaarpotentieel.
Productie
De blend bestaat uit 40% Meunier, 40% Pinot Noir en 20% Chardonnay. Er is 30% reservewijn gebruikt; de wijn vergist in roestvrijstalen tanks en ondergaat malolactische gisting. De dosage bedraagt 9 g/l. Informatie over terroir en oogstmethoden is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Serveer op 9–11 °C bij schaal- en schelpdieren of lichte gerechten met wit vlees. Ook als aperitief of bij kransekage is deze champagne een feestelijke keuze. Schenk hem na openen direct uit; decanteren is doorgaans niet nodig.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Beurton & Fils |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen