
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€15,15/stuk
€17,65/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Bernhard Ott Grüner Veltliner am Berg Bio 2025 is een frisse, biologische witte wijn uit Wagram, gemaakt van Oostenrijks kenmerkende druif Grüner Veltliner. De lössrijke hellingen bij Feuersbrunn geven hem een uitgesproken minerale toets en een volle, smaakvolle kern.
Proefnotities
De wijn opent met groene, vegetale aroma’s van gras, hooi en stro. Daarna volgen groene appel, pompelmoes en frisse citrusschil. In de mond is hij levendig en fruitig, met kruidige accenten en een pittige, kruidige afdronk. Het lage restzoet houdt de stijl slank en doordrinkbaar. Er is geen specifieke informatie over het bewaarpotentieel; zijn frisse, fruitige karakter komt waarschijnlijk het best tot zijn recht wanneer hij jong wordt gedronken.
Productie
De druiven groeien aan de lössrijke randen van de vlakte rond Feuersbrunn in de regio Wagram. Volgens de producent verwijst ‘Am Berg’ naar de ligging aan het uiteinde van de helling, niet op de berg zelf. De wijn is biologisch; informatie over de oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze frisse Grüner Veltliner goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past mooi bij groene salades, asperges, lichte visgerechten en schnitzel. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Bernhard Ott |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Wagram |
| Druivensoort | Grüner Veltliner |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen