Bernard Haas Pinot Gris Vieilles Vignes AOC Alsace 2023

Bernard Haas Pinot Gris Vieilles Vignes AOC Alsace 2023 is een expressieve Elzasser witte wijn van oude stokken, met extra diepte, concentratie en verfijning. Dankzij zijn herkomst uit de AOC Alsace biedt hij die herkenbare combinatie van rijp fruit, zachtheid en levendige frisheid waar Pinot Gris uit de streek zo geliefd om is.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een licht goudgele kleur met een heldere schittering. In de neus komen rijpe aroma’s van perzik, peer, gedroogde abrikoos en een hint van honing en lichte kruidigheid naar voren, vaak aangevuld met subtiele florale tonen. In de mond is de wijn rond en soepel, met een mooie balans tussen rijp fruit, milde romigheid en voldoende spanning om hem elegant te houden. De oude stokken geven vaak extra concentratie en lengte, wat de wijn niet alleen direct aantrekkelijk maakt maar ook geschikt voor korte tot middellange rijping.

Productie
De aanduiding Vieilles Vignes wijst op druiven van oude wijnstokken, die doorgaans een lagere opbrengst maar meer concentratie en complexiteit geven. In de Elzas profiteren Pinot Gris-stokken van een relatief koel, zonnig klimaat en diverse bodems die bijdragen aan aromatische precisie en structuur. De vinificatie is meestal gericht op het behouden van fruitzuiverheid en balans, met een zorgvuldige gisting en opvoeding die de zachte, volle stijl van de druif ondersteunt.

Eten & Serveren
Deze Pinot Gris past uitstekend bij gerechten met rijke of licht rokerige smaken, zoals gevogelte met roomsaus, kalfsvlees, paddenstoelen, quiche, gerookte vis of Aziatische gerechten met een zachte kruiding. Serveer hem idealiter rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig, maar enkele minuten in het glas kan zijn aroma’s mooi openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.