
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€14,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Bepin de Eto Prosecco Spumante is een verfijnde mousserende wijn uit het hart van Conegliano Valdobbiadene, waar de wijngaarden zich uitstrekken over de eerste heuvels richting de Dolomieten. De wijn combineert een fijne mousse met een fris, fruitig karakter en weerspiegelt de familietraditie van het huis Bepin de Eto.
Proefnotities
In het glas toont de prosecco een strogele kleur met groenige nuances en een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met een subtiele geur van versgebakken brood, gevolgd door appel, peer en perzik. Rozenblaadjes en acaciabloesem zorgen voor een elegante, bloemige toets.
De smaak is fris, zacht en rond, met citrusachtige levendigheid en een mooie balans. De afdronk is delicaat en helder. Deze prosecco is klaar om nu van te genieten.
Productie
De druiven groeien op de heuvels in het hart van de appellatie Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, in het noorden van de provincie Treviso. Over de oogstmethode en de vinificatie zijn geen specifieke details beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze prosecco gekoeld als aperitief, of combineer hem met lichte hapjes, schaal- en schelpdieren, frisse salades of zachte kazen. Een serveertemperatuur van ongeveer 6–8 °C houdt het fruit en de frisse mousse mooi in balans. Decanteren is niet nodig.
Producent
Bepin de Eto vindt zijn oorsprong in het familiebedrijf Ceschin in Veneto. De naam betekent ‘Giuseppe, zoon van Nicoletto’ en verwijst naar de familiegeschiedenis; Ettore nam in 1965 de leiding over en koos de naam als eerbetoon aan zijn vader en familie. Vandaag wordt hij bijgestaan door zijn drie dochters. Het huis is nauw verbonden met de streek rond Conegliano en Valdobbiadene.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Bepin de Eto |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Prosecco |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen