Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs Extra Brut

Deze non-vintage Blanc de Noirs van Benoît Lahaye wordt gemaakt van Pinot Noir en heeft de Extra Brut-stijl: droog, levendig en met ruimte voor het karakter van de druif. Een Champagne voor wie zoekt naar een krachtige, verfijnde bubbel met meer structuur dan een klassieke Blanc de Blancs.

Proefnotities
Verwacht een goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus kunnen rood fruit, citrus en rijpe appel samengaan met tonen van brioche en amandel. De Pinot Noir geeft doorgaans een volle, gestructureerde smaak, terwijl de Extra Brut-dosering zorgt voor een droge, frisse indruk. De precieze smaak kan per assemblage verschillen, omdat dit een non-vintage Champagne is. Drink hem jong voor zijn frisse fruit en levendigheid; de fles kan ook nog enkele jaren verder rijpen.

Eten & Serveren
Schenk deze Champagne gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, gerookte zalm of gevogelte. Door zijn structuur kan hij ook een kaasplank met zachte, romige kazen begeleiden. Decanteren is niet nodig; schenk rustig in een tulpvormig Champagneglas om de aroma’s ruimte te geven.

Producent
Benoît Lahaye is een onafhankelijke Champagneproducent uit Bouzy, een dorp dat bekendstaat om Pinot Noir. Het domein werkt met wijngaarden in de Montagne de Reims en staat bekend om een ambachtelijke benadering en aandacht voor de expressie van de wijngaard.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.