Benoît Gautier, Vouvray Clos la Lanterne Sec, 2022

Benoît Gautier Vouvray Clos la Lanterne Sec 2022 is een bijzondere single-vineyard Chenin Blanc uit het hart van de Loire. Dankzij de unieke ligging op een historische hellingperceel met kalkrijke bodem krijgt deze wijn een opvallende intensiteit, spanning en minerale diepte. Het is een botteling met een duidelijke terroir-uitdrukking en een lange familiegeschiedenis als afzonderlijk gevinifieerde cru.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en verfijnd, met een frisse, levendige uitstraling die meteen de energie van de jaargang verraadt. In de neus komen zuivere citrus, groene appel en een uitgesproken minerale toets samen, aangevuld met subtiele gist- en kalktonen die de complexiteit verhogen. In de mond is de wijn intens en gelaagd, met veel spanning, concentratie en een mooie textuur. De rijping op de fijne lies geeft extra diepte en volume, terwijl het hout discreet blijft en vooral structuur toevoegt. Dit is een wijn met duidelijk bewaarpotentieel, die zich de komende jaren nog verder kan ontwikkelen richting meer complexiteit en rondheid.

Productie
Clos la Lanterne ligt op een helling in Vouvray, omringd door een stenen muur en direct onder de historische Rochecorbons Lanterne, met uitzicht over de Loire. De bodem bestaat uit kalksteen, en het bijzondere microklimaat van deze plek zorgt voor druiven met hoge concentratie en grote aromatische precisie. De druiven worden gevinifieerd in oude 500-liter vaten, waarna de schillen tot twee maanden meekunnen tijdens de inweking. Vervolgens rijpt de wijn negen maanden op nieuw hout met het fijnste depot, wat zorgt voor extra complexiteit en volume zonder dat het hout nadrukkelijk aanwezig is.

Eten & Serveren
Deze droge Vouvray is uitstekend bij droge kazen, zoals een jonge geitenkaas of een stevige harde kaas, maar ook bij intense voorgerechten met bijvoorbeeld vis, schaaldieren of verfijnde groentegerechten. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12 °C om zijn frisheid en mineraliteit mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar bij voorkeur kun je de wijn kort laten ademen in het glas of karaferen als je de complexiteit extra wilt openen.

Producent
Benoît Gautier is een gerespecteerde producent in Vouvray, waar de familie al geruime tijd wijn maakt en bijzondere percelen afzonderlijk bottelt. Die aanpak onderstreept het belang van terroir in hun werk en laat de unieke identiteit van specifieke wijngaarden duidelijk spreken. Clos la Lanterne is daarvan een mooi voorbeeld en geldt als een van de meer karaktervolle en expressieve wijnen uit het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.