
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€38,00/stuk
€48,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 3 is een verfijnde mousserende rosé met een uitgesproken luxegevoel, gemaakt voor wie elegantie en precisie zoekt in het glas. Dankzij de zorgvuldige assemblage combineert deze Franciacorta fraîcheur, finesse en complexiteit op een manier die kenmerkend is voor de beste Italiaanse methode-traditie.
Proefnotities
In het glas toont deze rosé een subtiele, heldere zalmroze kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet is delicaat maar gelaagd, met aroma’s van rode bessen, roze grapefruit, witte bloemen en een lichte brioche-toets.
In de mond is hij fris, precies en harmonieus, met een elegante balans tussen rijp rood fruit, citrus en minerale spanning. De afdronk is lang en verfijnd, met een zachte romigheid en een levendige zuurgraad. Dankzij zijn structuur en balans kan hij zich nog mooi ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder toegankelijk.
Productie
De exacte details over druiven, jaargang en perceel zijn niet meegegeven, maar Bellavista staat bekend om zijn nauwgezette selectie van druiven uit zorgvuldig gekozen wijngaarden in Franciacorta. De productie gebeurt volgens de traditionele methode, met een focus op kwaliteit in de wijngaard en precisie in de kelder, zodat frisheid, structuur en aromatische diepte optimaal behouden blijven.
Eten & Serveren
Serveer deze Franciacorta Rosé bij 8-10 °C, idealiter niet te koud zodat de aroma’s mooi openkomen. Heerlijk bij verfijnde aperitiefhapjes, schaal- en schelpdieren, gerookte zalm, sushi, lichte visgerechten of zachte kazen. Decanteren is niet nodig.
Producent
Bellavista is een van de meest gerespecteerde namen in Franciacorta en heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale reputatie van de streek. Het domein staat bekend om zijn elegante mousserende wijnen, constante kwaliteit en vakmanschap, en wordt vaak gezien als een referentie voor premium Franciacorta.
| Categorie | Rode wijn |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardy |
| Druivensoort | Pinot Noir, Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen