Château Bélair-Monange 2019

Belair-Monange 2019 is een grootse Saint-Émilion uit een uitzonderlijk Bordeaux-jaar, gemaakt voor liefhebbers van krachtige maar verfijnde wijnen. Deze cuvée behoort tot de rijkere en meer gespierde wijnen in de Mouiex-portefeuille, met een indrukwekkende concentratie én klasse. Als Premier Grand Cru Classé op het kalkplateau van Saint-Émilion bouwt Belair-Monange voort op eeuwenoude terroirtradities, nu op topniveau vormgegeven door familie Moueix.

Proefnotities
In het glas toont de Belair-Monange 2019 een diepe, intens robijnrode kleur met paarse schakeringen in de rand – een duidelijke indicatie van jeugd en concentratie. De neus is verleidelijk en complex, met aroma’s van zoete kersen, wilde bessen, rijpe pruimen en pruimencompote, subtiel omgeven door vanillestokje, warme specerijen en een vleugje ceder van nieuw eikenhout. In de mond is de wijn vol, breed en gespierd, met een diepe, gelaagde kern van rijpe, zongekuste vrucht. De structuur is krachtig maar verfijnd: levendige zuren geven spanning en frisheid, terwijl de rijpe, poederachtige tannines de wijn een fluweelachtige grip geven. De houttoasting is zorgvuldig geïntegreerd en ondersteunt het fruit zonder te domineren. De afdronk is lang, warm en kruidig, met terugkerende tonen van rode en zwarte vruchten en een subtiele minerale ondertoon. De 2019 heeft duidelijk een groot rijpingspotentieel en zal zich de komende 15–25 jaar verder ontwikkelen en verfijnen.

Productie
Belair-Monange ligt op het bevoorrechte kalkplateau en de steile hellingen van Saint-Émilion, een van de meest prestigieuze terroirs van de rechteroever in Bordeaux. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen met klei, wat zorgt voor krachtige maar elegante wijnen met frisse zuren en een opvallende mineraliteit. De wijngaarden worden met grote zorg bewerkt, met selectieve oogst per perceel zodat alleen perfect rijpe trossen worden binnengehaald. De druiven – overwegend Merlot aangevuld met Cabernet Franc – worden zorgvuldig gesorteerd, waarna vinificatie per perceel plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde tanks om de puurheid van het fruit en de terroirexpressie te behouden. Aansluitend rijpt de wijn in Franse eikenhouten barriques, voor een aanzienlijk deel nieuw, wat structuur, complexiteit en bewaarkracht verleent zonder de finesse te verliezen.

Eten & Serveren
Belair-Monange 2019 is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, entrecôte of côte de boeuf, duif of fazant, maar ook voor rijke gerechten met paddenstoelen of truffel en gerijpte harde kazen. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C om de aromatische gelaagdheid volledig tot zijn recht te laten komen. Een decanteertijd van 1 à 2 uur is aanbevolen in de jeugd, zodat de wijn kan openen en de tannines zich mooi zetten; oudere flessen kunnen wat korter of direct vanuit de karaf worden geschonken.

Producent
Château Belair-Monange behoort tot de historische referenties van Saint-Émilion en kent een oorsprong die teruggaat tot de 18e eeuw. Sinds de overname door de familie Moueix – dezelfde familie achter iconische domeinen als Trotanoy – heeft het château een opmerkelijke kwaliteitsrevolutie doorgemaakt. Met de samenvoeging van Château Belair en Magdelaine en de promotie tot Premier Grand Cru Classé is Belair-Monange uitgegroeid tot een van de vlaggenschepen van de rechteroever. De combinatie van groot terroir, minutieuze wijngaardzorg en precieze, moderne vinificatie heeft geleid tot wijnen die door internationale critici steevast hoog worden beoordeeld en die tot de meest gezochte wijnen uit Saint-Émilion behoren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.