Château Bélair-Monange 2017

Belair-Monange 2017 is een verfijnde Saint-Émilion uit een uitdagend maar onderschat Bordeaux-jaar, gemaakt van 98% Merlot en 2% Cabernet Franc. Deze jaargang valt op door zijn energie, precisie en fluwelen structuur – een wijn die nu al verleidt, maar duidelijk gebouwd is voor langdurige rijping. Als Premier Grand Cru Classé vertegenwoordigt Belair-Monange de moderne top van rechteroever-Bordeaux, met een stijl die klassieke finesse koppelt aan hedendaagse puurheid.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een medium tot diepe granaat- tot paarsrode kleur, helder en jeugdig met een prachtige glans. De neus komt meteen los na een lichte wals: intense aroma’s van wilde blauwe bessen, morello-kersen, gebakken pruimen en zwarte frambozen worden omringd door hints van Indiase specerijen, lavendel, garrigue-kruiden en fijne tabak, met op de achtergrond een vleugje zoethout. In de mond is de Belair-Monange 2017 middel- tot volrond, met een kern van zwarte en blauwe vruchten die bijna dansend over de tong glijden. De frisheid is opmerkelijk en tilt de rijpe, geconcentreerde smaken naar een hoger niveau, terwijl de tannines zijdezacht, fijnkorrelig en perfect rijp zijn. De afdronk is lang, pulserend en zeer gelaagd, met aanhoudende tonen van specerijen en rijp donker fruit. Deze wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft tegelijkertijd duidelijke structuur en spanning voor verdere ontwikkeling in de kelder; een bewaarpotentieel van minstens 10–20 jaar is realistisch.

Productie
Belair-Monange ligt op het historisch vermaarde kalksteenplateau en de klei-kalkhellingen van Saint-Émilion, een terroir dat bekendstaat om wijnen met grote finesse, minerale spanning en bewaarkracht. De wijngaarden zijn beplant met overwegend Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, en worden zorgvuldig per perceel beheerd, met strenge selectie in de wijngaard. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en ondergaan een nauwgezette selectie aan de sorteertafel. De vinificatie gebeurt per perceel in temperatuurgecontroleerde vaten, om de pure expressie van fruit en terroir te behouden. De wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten barriques (voor een aanzienlijk deel nieuw), waar hij structuur, complexiteit en verfijnde houttonen ontwikkelt zonder zijn frisheid en elegantie te verliezen.

Eten & Serveren
Belair-Monange 2017 is een uitstekende partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde kalfsschenkel, duif of fazant, maar ook voor klassieke gerechten als entrecôte met jus, truffelrisotto of een rijke paddenstoelenragout. De wijn komt het best tot zijn recht geserveerd op 16–18 °C. Een karaffering van 1–2 uur is aan te raden in zijn jeugd om de aromatische complexiteit volledig te ontplooien en de tannines extra te polijsten. Naarmate de wijn ouder wordt, volstaat een kortere decanteertijd, voornamelijk om eventueel bezinksel te scheiden.

Producent
Château Belair-Monange is een van de historische referenties van Saint-Émilion, met wortels die teruggaan tot de 18e eeuw. Het domein werd nieuw leven ingeblazen toen het in handen kwam van de familie Moueix, de beroemde wijnfamilie achter iconische wijnen als Pétrus. Sindsdien is er intensief geïnvesteerd in wijngaard en kelder, met als resultaat een spectaculaire kwaliteitsstijging en de erkenning als Premier Grand Cru Classé. Belair-Monange geldt vandaag als een van de toonaangevende namen op het kalksteenplateau, geroemd om zijn combinatie van diepgang, elegantie en een uitgesproken, terroirgedreven signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.