Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2011 MG

Beauséjour (Duffau Lagarrosse) 2011 in magnumformaat is een klassiek voorbeeld van groot Saint-Émilion in een iets koeler maar bijzonder verfijnd jaar. Deze cuvée combineert edele finesse met indrukwekkende diepte, gedragen door een uitgesproken kalkrijke mineraliteit. De magnum (1,5 L) zorgt bovendien voor een trager en harmonieuzer rijpingsproces, ideaal voor wie graag zijn wijnen laat evolueren in de kelder.

Proefnotities
In het glas toont de 2011 een diepe, intens robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – nog opvallend jeugdig voor zijn leeftijd, zeker in magnum. De neus is complex en gefocust: rijpe blauwe en zwarte vruchten (bramen, blauwe pruimen, zwarte kers) verweven zich met grafiet, nat krijt, viooltjes, lichte cederhouttonen en een zweem van cacao. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een opmerkelijke precisie en puurheid. De structuur is fijn getekend: rijpe maar stevige tannines, levendige zuren en een lange, zilt-minerale finale die typisch is voor de kalksteenhellingen van het domein. De smaak evolueert van geconcentreerd donker fruit naar nuances van tabak, pure chocolade en een licht florale toets. In magnum heeft deze 2011 nog duidelijk toekomst: nu al uitstekend drinkbaar na karafferen, maar met een verouderingspotentieel van gemakkelijk nog 10–15 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
Beauséjour (Duffau Lagarrosse) ligt op het historische kalksteenplateau van Saint-Émilion, een van de meest prestigieuze terroirs van Bordeaux. De wijngaarden zijn aangeplant op een mix van diepe kalksteen en klei, wat zorgt voor een natuurlijke concentratie, frisse zuren en uitgesproken mineraliteit. De blend in 2011 bestaat uit 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, afkomstig van relatief oude stokken met lage opbrengsten. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in wijngaard en kelder. Vinificatie gebeurt per perceel in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door rijping op Franse eikenhouten barriques (met een aanzienlijk aandeel nieuw hout) om structuur en complexiteit te verfijnen, zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Saint-Émilion komt het beste tot zijn recht naast verfijnde vleesgerechten: lamsrack met kruidenkorst, langzaam gegaarde kalfswang, entrecôte aan het been of een klassiek gerecht met duif of fazant. Ook truffelgerechten en rijke stoofschotels op basis van rund of wild vormen een uitstekende combinatie, net als gerijpte harde kazen (Comté, oude Gouda, harde schapenkaas). Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Door de jeugdigheid en concentratie in magnum is karafferen van 1–2 uur sterk aan te raden om de wijn volledig open te laten bloeien.

Producent
Château Beauséjour (Duffau Lagarrosse) behoort tot de meest gerespecteerde eigendommen op het plateau van Saint-Émilion en geniet al decennialang een bijna cultstatus onder Bordeaux-liefhebbers. Het domein heeft een lange geschiedenis, maar kwam vooral in de internationale schijnwerpers door een reeks uitmuntende jaargangen sinds de jaren ’80, die de uitzonderlijke klasse van het kalksteen-terroir onderstreepten. Als voormalig Premier Grand Cru Classé (B) speelt Beauséjour (Duffau Lagarrosse) een sleutelrol in de reputatie van Saint-Émilion als herkomst voor elegante, minerale en lang bewaarpotentiële wijnen. De combinatie van traditioneel vakmanschap, nauwgezette wijngaardzorg en beperkte productie maakt de wijnen bijzonder gezochte flessen onder verzamelaars en kenners.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.