Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2005

Beauséjour (Duffau Lagarrosse) 2005 is een grootse Saint-Émilion uit een klassiek topjaar in Bordeaux. Deze cuvée combineert de weelderige kracht van Merlot met de finesse van Cabernet Franc en de structuur van een kleine fractie Cabernet Sauvignon. Het resultaat is een uiterst verfijnde, langdurig ontwikkelende wijn die prachtig laat zien waarom dit château zo hoog aangeschreven staat bij kenners.

Proefnotities
In het glas toont de 2005 Beauséjour (Duffau Lagarrosse) een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met een beginnende baksteenrand – een duidelijk teken van een wijn die zich schitterend ontwikkelt. In de neus openen zich lagen van zwarte bes en rijpe zwarte kersen, aangevuld met tonen van bramenconfituur, viooltjes, cederhout en subtiele rook. Fijne minerale accenten doen denken aan natte kalksteen en grafiet, omlijst door elegante tonen van tabak, truffel en een vleugje specerijen. In de mond is de wijn vol, geconcentreerd en zijdezacht van textuur, met rijpe, fijnkorrelige tannines en een opmerkelijke frisheid die de kracht mooi in balans houdt. Smaken van zwarte kersen, pruimen en cassis worden ondersteund door nuances van pure chocolade, koffieboon, grafiet en een krijtige mineraliteit die typerend is voor de kalkrijke hellingen van Saint-Émilion. De afdronk is lang, diep en gelaagd, met een prachtige precisie en een levendige zuurgraad die de wijn nog vele jaren draagkracht geeft. De 2005 heeft een indrukwekkend rijpingspotentieel en bevindt zich nu in een prachtig drinkvenster, maar kan zich, mits goed bewaard, nog zeker 10 tot 20 jaar verder ontwikkelen.

Productie
Beauséjour (Duffau Lagarrosse) ligt op een van de meest bevoorrechte terroirs van Saint-Émilion, op de kalksteenplateaus en -hellingen net boven het dorp. De ondergrond bestaat uit compacte kalksteen met een dunne laag klei en kalkrijke toplaag, wat zorgt voor lage opbrengsten, hoge concentratie en een uitgesproken minerale signatuur in de wijn. De druiven – overwegend Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een klein aandeel Cabernet Sauvignon – worden met de hand geoogst in kleine kratten, zorgvuldig geselecteerd en per perceel vinifieerd. Traditionele gisting in temperatuurgecontroleerde cuves wordt gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, om structuur, complexiteit en bewaarpotentieel te versterken zonder het terroir te overschaduwen.

Eten & Serveren
Deze Saint-Émilion Grand Cru Classé komt het best tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals lamsrack met rozemarijn, duif of fazant, entrecote met jus van rode wijn, boeuf bourguignon of langzaam gegaarde kalfswang. Ook geroosterde paddenstoelen, truffelrisotto en harde kazen zoals Comté, oude Gouda of een gerijpte Cantal vormen een uitstekende combinatie. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een 2005-vintage mag, zeker bij opening in de komende jaren, 1 tot 2 uur gedecanteerd worden om eventuele bezinksel te scheiden en de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen.

Producent
Château Beauséjour (Duffau Lagarrosse) is een historische Grand Cru Classé van Saint-Émilion, met wijngaarden die teruggaan tot de 19e eeuw en daarvóór al vermeld werden als bijzonder geschikte wijnpercelen. Het domein geniet een bijna mythische status onder Bordeaux-liefhebbers dankzij enkele legendarische jaargangen, waarbij met name de wijnen uit topjaren bekendstaan om hun grote concentratie, lange levensduur en pure expressie van het kalkstenen terroir. De familie Duffau Lagarrosse heeft generaties lang een ambachtelijke, terroir-gedreven benadering gehanteerd, wat heeft bijgedragen aan de reputatie van Beauséjour als een van de meest karaktervolle en verzamelwaardige wijnen van Saint-Émilion.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.