
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€23,00/stuk
€27,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Beaujolais Villages Cuvée Jean 2025 van Domaine de Bel-Air is een fruitige Gamay-vin med en frisk, umiddelbar stil – lavet til at blive nydt ung. Druerne kommer fra skråninger omkring Lantignié, hvor granit- og lerholdig jord præger vinens udtryk.
Proefnotities
Vinen forventes at fremstå ungdommelig og livlig. I næsen mødes mørke bær som brombær og blåbær af modne kirsebær og et strejf af vinfersken. Smagen er saftig og frugtrig med frisk syre, bløde tanniner og en fyldig, men ikke tung mundfølelse. Cuvéen er bedst, mens frugten er frisk, og bør som udgangspunkt drikkes inden for et par år efter høsten.
Productie
Druerne kommer fra skråninger i Lantignié med granit- og lerjord. Domaine de Bel-Air udvælger druerne omhyggeligt ved høsten og sigter efter en ren, terroirpræget stil. Ifølge de tilgængelige oplysninger gæres vinen skånsomt og langsomt for at bevare frugt og friskhed, uden tilsætning af svovl eller andre tilsætningsstoffer.
Eten & Serveren
Servér vinen let afkølet ved 12–14 °C. Den passer godt til charcuteri, skinke, milde oste og enkle tapas, og den fungerer også fint som aperitif. Vinen er skabt til at blive drukket ung; en kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig.
| Categorie | Rode wijn |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Beaujolais |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen