
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€12,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Barros Tawny Port is een klassieke, krachtig zoete portwijn met een volle smaak en herkenbare tonen van gedroogd fruit, chocolade en specerijen. Het huis Barros werd in 1913 opgericht en bouwde een bijzondere reputatie op met gerijpte portwijnen.
Proefnotities
In het glas toont deze Tawny een opvallende rode kleur. De geur doet denken aan pruimen en rozijnen. In de mond is hij vol en rijk, met zoete tonen van kleine rozijnen, vijgen en chocolade, aangevuld met kruidige accenten.
Er is geen leeftijdsaanduiding vermeld, dus het specifieke rijpingsprofiel en bewaarpotentieel zijn niet nader vast te stellen.
Productie
De druiven voor Barros Port komen hoofdzakelijk van wijngaarden op Quinta de São Luiz, in het Dourogebied nabij Pinhão. Details over de gebruikte druivenrassen, oogstmethoden en vinificatie van deze Tawny zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, rond 10–14 °C, bij desserts met chocolade, vijgen of gedroogd fruit. Ook noten en gerijpte blauwschimmelkaas passen goed bij de zoete, volle stijl. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de port kort in het glas openen.
Producent
Barros is een traditioneel Portugees portwijnhuis, in 1913 opgericht door Manuel de Almeida. Het groeide uit tot specialist in gerijpte port, met bijzondere bekendheid voor Colheita’s en Tawny Ports. Sinds 2006 maakt Barros deel uit van Sogevinus, dat ook merken als Kopke, Burmester en Cálem bezit; de familie Barros behield Quinta Doña Matilde.
| Categorie | Versterkte wijn |
| Producent | Barros |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 19,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen