Barros, Colheita 2007

Barros Colheita 2007 is een karaktervolle port uit de Douro die uitblinkt in rijkdom, elegantie en balans. Deze vintage combineert het huisstijl-dna van Barros met een opvallend verfijnde structuur en een lange, gelaagde afdronk. Als traditioneel portmerk met meer dan een eeuw geschiedenis draagt Barros bovendien een mooie klassieke signatuur.

Proefnotities
In het glas toont deze Colheita een diepe, verleidelijke kleur met een warme, rijpe uitstraling. In de neus ontvouwt zich een rijk, geparfumeerd boeket van rode vruchten, aangevuld met een subtiele zoetheid die meteen uitnodigt om verder te proeven. In de mond is hij opvallend romig en zacht, met een uiterst harmonieuze structuur. De smaak is tegelijk zoet, fruitig en fris, wat zorgt voor mooi evenwicht en een lange, aangename afdronk. Dankzij zijn verfijnde opbouw heeft deze port zeker nog potentieel om zich verder mooi te ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven voor deze port zijn afkomstig van Quinta de S. Luíz in de Douro, een van de meest representatieve wijnbezittingen in deze beroemde Portugese wijnregio. Het terroir van de Douro, met zijn steile hellingen, arme schistbodems en warme klimaat, levert geconcentreerde druiven met veel diepte en expressie. Barros werkt traditioneel met kwaliteitsselectie uit deze wijngaarden om een port te maken met zowel intensiteit als precisie.

Eten & Serveren
Serveer deze Barros Colheita 2007 licht gekoeld, idealiter rond 14-16°C, zodat de frisheid en fruitigheid mooi naar voren komen. Hij past uitstekend bij notendesserts, karamelgebak, pure chocolade, blauwe kaas of gewoon als elegant digestief. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s extra openen.

Producent
Porto Barros werd in 1913 opgericht door Manuel de Almeida en groeide uit tot een prestigieus merk binnen de wereld van traditionele kwaliteitsport. Vandaag maakt het huis deel uit van Sogevinus Fine Wines, een gerenommeerde groep die bekendstaat om iconische portmerken zoals Kopke, Burmester en Cálem. Naast port is Barros ook actief in DOC Douro-wijnen, waarmee het huis zijn sterke band met de regio verder onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.