
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€24,61/stuk
€29,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Baron-Fuenté Grande Réserve Brut is een verfijnde Champagne uit Charly-sur-Marne, gemaakt voor liefhebbers die houden van pure klasse en een strakke, elegante stijl. Dankzij de harmonieuze blend van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir biedt deze cuvée een mooi evenwicht tussen fris fruit, fijne wijnaroma’s en structuur. De familie Baron-Fuenté beheert de wijngaarden al meer dan 300 jaar en zet daarmee een lange Champagne-traditie voort.
Proefnotities
De Champagne heeft een bleke, geelgouden kleur en een levendige, uitnodigende uitstraling in het glas. In de neus komen rijpe tonen van appel, perzik en peer naar voren, ondersteund door subtiele brioche- en wijnachtige aroma’s die diepte geven aan het geheel.
In de mond is de wijn mooi in balans, met een fijn samenspel tussen fruitigheid en strakke, minerale spanning. De structuur is helder en precies, wat zorgt voor een elegante en goed doordrinkbare stijl. Dankzij zijn frisse karakter en goede balans heeft deze Champagne een mooi bewaarpotentieel, al is hij nu al erg aantrekkelijk in zijn jeugd.
Productie
Deze cuvée is afkomstig uit Charly-sur-Marne, een gebied in de Champagne waar de familie Baron-Fuenté al eeuwenlang wijngaarden bezit en de lokale tradities nauwgezet bewaart. De wijn is een klassieke blend van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir, wat zorgt voor frisheid, fruit en body in één stijl. Als Extra Brut benadrukt hij zuiverheid en precisie, met een minimale dosage die de terroirexpressie goed laat spreken.
Eten & Serveren
Uitstekend als aperitief of als feestelijke wijn, zeker voor wie houdt van een drogere en verfijnde Champagne. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10 °C. Heerlijk bij oesters of gerookte zalm; decanteren is niet nodig.
Producent
Baron-Fuenté is een familiehuis met een indrukwekkende geschiedenis van meer dan 300 jaar in de Champagne. De familie staat bekend om haar sterke verbondenheid met de wijngaarden in Charly-sur-Marne en om het behoud van klassieke Champagnestijl. Deze Grande Réserve behoort tot de absolute top van hun assortiment en onderstreept de reputatie van het huis als producent van elegante, karaktervolle Champagne.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Baron-Fuenté |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen