Baron Auguste, Crémant De Bourgogne Rosé

Baron Auguste Crémant de Bourgogne Rosé is een elegante mousserende wijn die de klassieke Bourgondische druiven Chardonnay en Pinot Noir op een frisse, toegankelijke manier samenbrengt. De wijn combineert de finesse van Bourgogne met een levendige rosékleur en een verleidelijke fruitigheid, en wordt volgens de traditionele methode gemaakt zoals bij Champagne. Daarmee is dit een stijlvol glas met een mooie link naar de rijke mousserende wijntraditie van de streek.

Proefnotities
In het glas toont deze Crémant een aantrekkelijke rosékleur met een verfijnde mousse. In de neus komen direct aroma’s naar voren van aardbei, framboos en braam, aangevuld met frisse accenten van grapefruit en rode bes. Chardonnay zorgt voor wat extra spanning en citrus, terwijl Pinot Noir de wijn zijn fruitige charme en mooie kleur geeft. In de mond is de wijn levendig, fris en sappig, met een plezierige balans tussen romigheid en fruit. De smaak is expressief, met rijpe rode bessen en een verkwikkende finale. Dankzij de rijping op de lie gedurende 12 tot 18 maanden krijgt de wijn extra diepte en een subtiele complexiteit. Hij is nu al heerlijk op dronk, maar kan nog korte tijd zijn frisheid en structuur behouden.

Productie
De druiven voor deze Crémant de Bourgogne Rosé worden met de hand geoogst, wat zorgt voor een zorgvuldige selectie van gezond en rijp fruit. De wijn is gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles, waardoor de mousse fijn en elegant wordt. Vervolgens rijpt de wijn 12 tot 18 maanden op de gisten, wat bijdraagt aan textuur, finesse en extra aromatische gelaagdheid. Uit de informatie blijkt geen nadere specificatie van percelen of bodemsoorten, maar de stijl is duidelijk geworteld in de koele, kalkrijke Bourgondische traditie.

Eten & Serveren
Deze rosé Crémant is uitstekend als aperitief, maar komt ook heel mooi tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren. Gegrilde garnalen zijn een voor de hand liggende en heerlijke combinatie, net als oesters, lichte visgerechten of zomerse salades. Serveer goed gekoeld, idealiter tussen 6 en 8 °C. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en meteen genieten van zijn frisse, feestelijke karakter.

Producent
Baron Auguste presenteert zich met deze Crémant als een producent die de klassieke Bourgondische mousserende traditie toegankelijk en aantrekkelijk neerzet. Hoewel er in de aangeleverde informatie weinig is vermeld over de geschiedenis van het huis, laat deze wijn wel zien waar de regio voor staat: vakmanschap, finesse en een duidelijk gevoel voor stijl. De combinatie van traditionele vinificatie en herkenbare Bourgondische druiven onderstreept de sterke positie van de producent binnen het segment van kwalitatieve crémants.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.