Barbeito, 5 year Island Rich Reserve sweet

Barbeito 5 Year Island Rich Reserve Sweet is een rijk en intens Madeira-wijn, gemaakt voor liefhebbers van volle, zoete wijnen met karakter. De combinatie van geconcentreerde smaak, levendige frisheid en de traditionele Canteiro-veroudering zorgt voor een stijl die zowel klassiek als bijzonder verfijnd aanvoelt. Madeira heeft bovendien een lange historische reputatie als versterkte wijn met uitzonderlijke bewaarkracht.

Proefnotities
In het glas toont deze Madeira zich diep goudkleurig tot amber, met een warme glans die meteen de rijpheid verraadt. Het bouquet is gelaagd en verleidelijk, met tonen van honing, gekaramelliseerde suiker, kandijsinaasappel, gedroogd fruit en een herkenbare toets van geroosterde noten en licht gebrande karamel. In de mond is de wijn vol, romig en intens zoet, maar mooi in balans gehouden door frisse citrusaccenten en een energieke, ziltige spanning die typisch is voor Madeira. De afdronk is lang, complex en verwarmend, met fruitige en licht rokerige nuances. Dankzij zijn structuur en zuurgraad kan deze wijn nog lang mee na botteling, en ontwikkelt hij zich bovendien prachtig na opening.

Productie
De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Estreito de Câmara de Lobos en São Vicente op Madeira, waar het vulkanische terroir en het eilandklimaat zorgen voor spanning, frisheid en concentratie. De wijn wordt volgens de traditionele Canteiro-მethode gedurende vijf jaar gerijpt op Franse eikenhouten vaten, opgeslagen in warmere, hoger gelegen ruimtes waar temperatuurverschillen de ontwikkeling van de wijn langzaam sturen. Deze rijping geeft de wijn zijn kenmerkende geroosterde, bijna gebrande aroma’s en de diepe complexiteit die zo geliefd is in top-Madeira.

Eten & Serveren
Deze Madeira is uitstekend bij desserts met fruit, karamel of noten, zoals Eton Mess, tarte tatin of een dessert met gedroogde abrikoos en citrus. Ook hartige combinaties werken verrassend goed, bijvoorbeeld bij blauwschimmelkaas, oude harde kazen of een grahamscracker met stilton. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 12-14 °C. Decanteren is niet nodig, maar na openen blijft de wijn nog lange tijd mooi op dronk.

Producent
Barbeito is een toonaangevende producent op Madeira, bekend om zijn precisie, elegantie en respect voor traditionele stijlen. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die klassieke Madeira-karaktertrekken combineren met helderheid en finesse. Dankzij die kwaliteit en constante focus op vakmanschap geldt Barbeito als een van de meest gerespecteerde namen in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.