Barbeito, 10 year Verdelho Reserve (medium dry)

Barbeitos 10 års Verdelho Reserve er en madeira med en fin balance mellem friskhed, mineralsk karakter og diskret sødme – et godt valg, hvis du foretrækker hedvin i den mere tørre ende. Den er lagret i ti år efter den traditionelle Canteiro-metode, som bidrager med Madeiras karakteristiske varme, let brændte toner.

Proefnotities
Vinen har en mineralsk kerne med frisk citrus, honningsødme og noter af brændte mandler. Tørret frugt anes i baggrunden, mens den friske syre holder sødmen i balance. Med 71 g/l restsukker fremstår den medium dry snarere end egentlig sød. Madeira udvikler sig langsomt og kan ofte gemmes videre, men flaskens konkrete lagringspotentiale afhænger af opbevaringen.

Productie
Verdelho-druerne kommer fra udvalgte vinmarker i São Vicente og Prazeres på Madeira. Vinen har lagret i ti år på franske egetræsfade efter Canteiro-metoden, hvor fadene opbevares på varme lofter og udsættes for naturlige temperaturskift. Denne modning er med til at give vinen dens karakteristiske ristede og varme præg. Oplysninger om høst og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Eten & Serveren
Prøv den til iberisk skinke, tapas, paté eller en fyldig consommé, hvor vinens syre og lette sødme spiller godt sammen med salt og umami. Servér den let afkølet, omkring 12–14 °C. Dekantering er som regel ikke nødvendig; hæld eventuelt vinen på karaffel kort før servering, hvis du ønsker at lade aromaerne åbne sig.

Producent
Vinhos Barbeito er en Madeira-producent med base på øen Madeira, hvor huset arbejder med øens klassiske druesorter og lagringsmetoder. Canteiro-lagringen i denne Verdelho Reserve viser en tradition, der er tæt knyttet til Madeiras særlige stil. Der er ikke angivet yderligere oplysninger om producentens historie eller udmærkelser.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.