Barbeito, 10 year Malvasia Reserve (sweet)

Barbeito’s 10 jaar oude Malvasia Reserve is een rijke, zoete Madeira waarin de druif die bekendstaat om de zoetste Madeira-stijlen volop tot haar recht komt. Tien jaar rijping volgens de traditionele Canteiro-methode geeft de wijn zijn gelaagde karakter en kenmerkende warme, gebrande tonen.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe goudgele kleur. In de geur ontvouwen zich bloemen, citrus, honing en noten; met wat lucht komen ook gebrande amandelen, zoutkaramel en gedroogd fruit naar voren. De smaak is vol en zoet, met een indrukwekkende diepgang en een mooie combinatie van fruitige, nootachtige en geroosterde tonen. Deze Madeira heeft al tien jaar gerijpt en is klaar om van te genieten. Madeira staat bekend om zijn uitzonderlijke bewaarpotentieel, al is de verdere ontwikkeling na botteling afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De Malvasia-druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in São Jorge, Madeira. De wijn rijpt gemiddeld tien jaar op Franse eikenhouten vaten volgens de Canteiro-methode: de vaten worden op zolders bewaard waar ze overdag opwarmen en ’s nachts weer afkoelen. Deze geleidelijke wisseling van temperatuur draagt bij aan de kenmerkende gebrande tonen van Madeira. Het suikergehalte bedraagt 101 g/l.

Eten & Serveren
Schenk deze zoete Madeira bij foie gras, een selectie kazen of een dessert met chocolade; ook solo is hij een mooie afsluiter van de avond. Serveer licht gekoeld. Een korte beluchting in het glas helpt de aroma’s zich verder te openen; decanteren is niet noodzakelijk.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.