Baglio di Pianetto Ficiligno 2022

Baglio di Pianetto Ficiligno 2022 is de eerste witte wijn van het domein Pianetto en een pure uitdrukking van het Siciliaanse landschap. Deze wijn combineert frisheid met een uitgesproken minerale signatuur, geïnspireerd door de lokale steen waarnaar hij ook vernoemd is. Al bij de eerste kennismaking proef je hier de visie van graaf Paolo Marzotto: terroir als hart van de wijn.

Proefnotities
Ficiligno 2022 presenteert zich doorgaans met een heldere, frisse kleur die zijn levendige karakter meteen verraadt. In de neus biedt hij een intense, aanhoudende bouquet met minerale tonen, verfijnde florale accenten en een frisse fruitigheid die het geheel elegant houdt. In de mond komt de wijn schoon en energiek over, met spanning tussen rijp fruit en een duidelijke ziltige/minerale frisheid. De afdronk is doorgaans lang en verkwikkend, wat deze wijn niet alleen direct aantrekkelijk maakt, maar ook voldoende structuur geeft om zich nog een tijd mooi te ontwikkelen.

Productie
Ficiligno komt uit Pianetto op Sicilië, waar de bodems sterk worden beïnvloed door de lokale steenformatie die de wijn zijn naam gaf. Die bijzondere geologie zorgt voor een uitgesproken mineraal profiel in de wijn, iets waar graaf Paolo Marzotto al vroeg de potentie van inzag. De vinificatie is gericht op het bewaren van frisheid en zuiverheid, zodat het karakter van de druiven en de terroir zo duidelijk mogelijk naar voren komt.

Eten & Serveren
Deze witte Sicilië-wijn is een uitstekende match met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s en gerechten met mediterrane groenten of frisse kruiden. Serveer hem bij voorkeur gekoeld op 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; eenvoudig even openen vóór het schenken is voldoende om zijn aroma’s mooi tot leven te laten komen.

Producent
Baglio di Pianetto is een Siciliaanse producent die bekendstaat om wijnen waarin elegantie en terroir centraal staan. Het domein heeft zich sterk verbonden met de identiteit van het land en de lokale bodem, met Ficiligno als een van de meest sprekende voorbeelden daarvan. Dankzij die duidelijke focus heeft Baglio di Pianetto een stevige naam opgebouwd in de regio en daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.