
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€34,00/stuk
€41,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
En tør, fadlagret Chardonnay med naturlig gæring og en fyldig, frugtpræget stil. Vinen kombinerer modne stenfrugter og citrus med ristede mandler, frisk syre og en mineralsk afslutning.
Proefnotities
I glasset byder den på aromaer af moden citrus, med strejf af ristede mandler og nuancer af mango og pære. Smagen er mediumfyldig med koncentrerede noter af nektarin, fersken og modne citrusfrugter; fadet tilfører et smøragtigt præg, mens syren holder udtrykket friskt og munder ud i en lang, mineralsk eftersmag. Der er ikke oplyst en specifik lagringshorisont.
Productie
Vinen er lavet på 100 % Chardonnay, gæret naturligt med vildgær og modnet i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30 % var nye. Oplysninger om markernes terroir og høstmetode er ikke tilgængelige.
Eten & Serveren
Prøv den til krydrede thailandske retter med grillede grøntsager, fede fiskeretter eller velmodnede oste. Servér ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens aromaer, men er ikke nødvendig.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Badenhorst |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen