Badenhorst, Stellenrust Cape Wildling Chardonnay 2023 White

En tør, fadlagret Chardonnay med naturlig gæring og en fyldig, frugtpræget stil. Vinen kombinerer modne stenfrugter og citrus med ristede mandler, frisk syre og en mineralsk afslutning.

Proefnotities
I glasset byder den på aromaer af moden citrus, med strejf af ristede mandler og nuancer af mango og pære. Smagen er mediumfyldig med koncentrerede noter af nektarin, fersken og modne citrusfrugter; fadet tilfører et smøragtigt præg, mens syren holder udtrykket friskt og munder ud i en lang, mineralsk eftersmag. Der er ikke oplyst en specifik lagringshorisont.

Productie
Vinen er lavet på 100 % Chardonnay, gæret naturligt med vildgær og modnet i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30 % var nye. Oplysninger om markernes terroir og høstmetode er ikke tilgængelige.

Eten & Serveren
Prøv den til krydrede thailandske retter med grillede grøntsager, fede fiskeretter eller velmodnede oste. Servér ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens aromaer, men er ikke nødvendig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.