Ayala Champagne Brut Majeur

Ayala Champagne Brut Majeur is een elegante, verfijnde non-vintage Champagne die het huis Ayala’s stijl mooi weerspiegelt: fris, precies en in balans. Deze cuvée combineert de levendigheid van Chardonnay met de rondeur van Pinot Meunier en de structuur van Pinot Noir, wat zorgt voor een harmonieuze en veelzijdige Champagne met een lange, aantrekkelijke afdronk. Ayala, een huis met een rijke geschiedenis in de Champagne, staat al generaties lang bekend om zijn pure en toegankelijke stijl.

Proefnotities
In het glas toont Brut Majeur zich helder en licht goudkleurig, met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen frisse citrus, witte bloemen, groene appel en subtiele tonen van brioche en rijp steenfruit samen, ondersteund door een zachte mineraliteit. In de mond is de wijn levendig en precies, met een frisse aanzet, mooie spanning en een verfijnde textuur. Chardonnay zorgt voor elegantie en fraîcheur, Pinot Meunier voor sappige fruitigheid en een ronde afdronk, terwijl Pinot Noir extra diepgang en lengte geeft. Deze Champagne is nu al prachtig op dronk, maar kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
Ayala Brut Majeur wordt gemaakt van een klassieke blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, met Chardonnay uit de beste percelen van de Côte des Blancs en Pinot Meunier voornamelijk uit de Marne-vallei. De verschillende terroirs dragen bij aan de combinatie van frisheid, fruit en structuur waar deze Champagne om bekendstaat. De vinificatie is gericht op precisie en zuiverheid, zodat het karakter van de druiven en de herkomst optimaal tot uiting komt.

Eten & Serveren
Deze Champagne is bijzonder geschikt als aperitief, maar combineert ook uitstekend met oesters, ceviche, sushi, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en verfijnde gevogeltegerechten. Serveer hem het best tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; even rustig laten openen in het glas volstaat om zijn aroma’s mooi tot uiting te laten komen.

Producent
Maison Ayala werd in 1860 opgericht in Aÿ, in het hart van de Champagne, en heeft sindsdien een sterke reputatie opgebouwd als producent van elegante, elegante en frisse Champagnes. Het huis staat bekend om zijn precieze stijl met een prominente rol voor Chardonnay, en behoort tot de historische namen van de regio. Door de combinatie van traditie, vakmanschap en een herkenbare huisstijl heeft Ayala een vaste plaats veroverd binnen de Champagnewereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.