Auslese Passum III Albalonga Weingut Geils 2021 White, 37,5 cl.

De Auslese Passum III Albalonga 2021 van Weingut Geils is een geconcentreerde, zoete dessertwijn uit Rheinhessen, gemaakt van 100% Albalonga. Deze bijzondere druif is een kruising van Rieslaner en Müller-Thurgau en staat bekend om haar aromatische intensiteit en het vermogen om rijke, zoete wijnen met levendige frisheid voort te brengen. Met circa 8,5% alcohol is dit een elegante wijn waarin weelderige zoetheid en verkwikkende zuren mooi in balans blijven.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, goudgele tot amberkleurige tint. De geur is rijk en gelaagd, met aroma’s van gekonfijte sinaasappel, rijpe mango, moerbei en gebakken appel. Botrytis, bijenwas en honing voegen een diepe, licht aardse complexiteit toe. Op de tong is de wijn vol, romig en intens zoet, met tonen van tropisch fruit, honingmeloen en marmelade. Een heldere, levendige zuurgraad zorgt voor spanning en voorkomt dat de zoetheid zwaar aanvoelt. De afdronk is lang, weelderig en aromatisch. Dankzij de concentratie en frisheid kan de wijn zich nog verder ontwikkelen op fles.

Productie
Deze Auslese is afkomstig uit Rheinhessen, een regio die bekendstaat om haar veelzijdige wijngaarden en gunstige omstandigheden voor aromatische en laat geoogste wijnen. De druiven bestaan volledig uit Albalonga en werden geselecteerd op hun hoge rijpheid en concentratie. De uitgesproken botrytis- en honingtonen dragen bij aan het rijke, complexe karakter van de wijn. Verdere details over terroir, oogstmethode en vinificatie zijn niet gespecificeerd.

Eten & Serveren
Schenk de wijn goed gekoeld, bij voorkeur rond 6-8 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij desserts met fruit, appelcrumble, gebak met honing of frisse fruitsalades. Ook bij honingcake en milde tot halfharde kazen vormt hij een fraaie combinatie. Daarnaast is deze Auslese heerlijk om op zichzelf te drinken als luxueuze afsluiting van een maaltijd. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn eventueel kort ademen in het glas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.