August Eser - Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Beerenauslese Versteigerung 2003 - 0,5 l

De August Eser Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Beerenauslese Versteigerung 2003 is een uitzonderlijke zoete Riesling uit het hart van de Rheingau. Dankzij de combinatie van laat geoogste, perfect gerijpte druiven, de prestigieuze herkomst Hattenheimer Nussbrunnen en de speciale veilingstatus behoort deze wijn tot de meest verfijnde dessertwijnen uit de regio. Het is een klassieke Duitse Beerenauslese met historische allure en een duidelijke focus op concentratie, finesse en balans.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe goudgele kleur die al direct duidt op rijpheid en rijkdom. De neus is complex en verleidelijk, met uitgesproken tonen van honing, perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met subtiele florale en fruitige accenten. In de mond is hij weelderig en zoet, maar mooi in evenwicht gehouden door een frisse, levendige zuurgraad die de wijn elegant en niet zwaar maakt. De afdronk is lang, zacht en gelaagd, met een aanhoudende indruk van rijp steenfruit en honing. Dit is een wijn die nu al veel charme heeft, maar ook nog uitstekend kan ouderen, waarbij de aroma’s zich verder ontwikkelen richting gedroogd fruit, amandel, karamel en zelfs licht botrytische complexiteit.

Productie
De Hattenheimer Nussbrunnen ligt in de Rheingau, een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Duitsland, waar de steile hellingen en de nabijheid van de Rijn zorgen voor een gunstig microklimaat voor Riesling. De naam Beerenauslese geeft aan dat alleen zeer rijpe, zorgvuldig geselecteerde druiven zijn gebruikt, vaak aangetast door edele rotting, wat zorgt voor extra concentratie en intensiteit. De productie is gericht op maximale expressie van rijp fruit, zuiverheid en natuurlijke zoetheid, met behoud van de kenmerkende frisse structuur van Riesling.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij blauwe kazen, zachte patés, fruitige desserts of gerechten met een licht zoete en zoute balans. Ook bij gevogelte met een rijke saus of bij fijnbereide visgerechten kan hij verrassend goed werken. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, zodat de zoetheid en de frisse zuren mooi in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar het kan bij oudere flessen helpen om de aroma’s nog iets beter te laten openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.