Arnot-Roberts Ascona Vineyard Sauvignon Blanc 2023

Arnot-Roberts Ascona Vineyard Sauvignon Blanc 2023 is een verfijnde Californische witte wijn die duidelijk laat zien hoe elegant en mineraal Sauvignon Blanc uit de koele Santa Cruz Mountains kan zijn. De wijn combineert een levendige frisheid met verfijnde complexiteit, waardoor hij zowel voor de kenner als de nieuwsgierige ontdekker bijzonder interessant is. Afkomstig van de hooggelegen Ascona Vineyard toont deze cuvée hoe nieuw-californische wijnmakers terroirgedreven wijnen met Europese finesse kunnen maken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties, die de jeugd en frisheid van de 2023-jaargang verraden. In de neus opent hij expressief met aroma’s van limoen, roze grapefruit en citroenschil, aangevuld met tonen van witte bloesem, vers gemaaid gras en een zilte, stenige mineraliteit die aan natte kiezels doet denken. In de mond is de wijn strak, precies en energiek, met een levendige, mondwatering zuurgraad die de citrusaroma’s mooi draagt. Lagen van limoen, kumquat en groene appel worden ondersteund door een fijne kruidigheid en een duidelijke, bijna rokerige mineralige toon van de bergwijngaard. De textuur is slank maar geconcentreerd, met een zuivere, lange afdronk waarin citrus, lichte florale toetsen en mineraliteit mooi nablijven. Deze Sauvignon Blanc is nu al heerlijk drinkbaar, maar kan bij zorgvuldige kelderrijping nog 3–5 jaar extra complexiteit ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Ascona Vineyard, een hooggelegen wijngaard in de koele Santa Cruz Mountains in Californië. De combinatie van arme, stenige bodems, berghellingen en een uitgesproken maritieme invloed zorgt voor lage opbrengsten en een langzame, gelijkmatige rijping van de Sauvignon Blanc. Arnot-Roberts werkt met grote aandacht in de wijngaard, met veel handmatig werk en een focus op gezonde, perfect rijpe maar frisse druiven. De oogst gebeurt doorgaans met de hand in de koele uren van de ochtend om de aromatische frisheid te bewaren. In de kelder kiest men voor een minimale interventie: zachte persing, vergisting op lage temperatuur om het verfijnde aromatische profiel te behouden en rijping op de fijne lie om structuur en textuur toe te voegen, vaak in een combinatie van roestvrij staal en neutraal hout om de puurheid van het terroir te laten spreken.

Eten & Serveren
Deze Sauvignon Blanc is een ideale partner voor verfijnde, frisse gerechten. Denk aan oesters, scheermesjes, ceviche, sashimi en andere pure schaaldieren- en visbereidingen, maar ook aan gegrilde zeebaars, salades met geitenkaas, groene asperges of een frisse salade niçoise. Ook lichte gerechten uit de Aziatische keuken met citrus, limoenblad of koriander sluiten mooi aan bij de levendige zuren. Serveer bij voorkeur goed gekoeld op 8–10 °C om de frisheid en aromatische precisie volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar enkele minuten in het glas laten openen helpt om de bloemige en minerale nuances verder naar voren te brengen.

Producent
Arnot-Roberts werd in 2001 opgericht door de jeugdvrienden Duncan Arnot Meyers en Nathan Lee Roberts en wordt sindsdien beschouwd als een van de pioniers van de ‘New California’ beweging. Vanuit hun basis in Californië werken zij met koelere, vaak bergachtige terroirs zoals de Santa Cruz Mountains, Sonoma Coast en andere hooggelegen percelen, met een duidelijke focus op elegantie, frisheid en terroirexpressie. De stijl is veeleer ingetogen en Europees geïnspireerd dan krachtig en rijp, met veel nadruk op minimale interventie en precieze wijngaardselectie. Arnot-Roberts geniet inmiddels internationaal aanzien voor hun expressieve, terroirgedreven wijnen en geldt als een van de meest invloedrijke producenten in het moderne Californische wijnlandschap.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.