
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€18,72/stuk
€22,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Aqvitania Albariño is een frisse, aromatische witte wijn uit Rías Baixas, een van Spanje’s meest gerenommeerde regio’s voor Albariño. De druif staat bekend om haar levendige zuurgraad, expressieve fruit en subtiele zilte karakter – een stijl die bijzonder goed aansluit bij de zeevruchten uit het nabijgelegen Atlantische kustgebied.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich lichtgeel met heldere, mogelijk groenige reflecties. De neus is uitnodigend en fris, met aroma’s van citrusfruit, groene appel, witte perzik en limoen, aangevuld door florale tonen en een subtiele minerale, zilte indruk.
Op de tong is deze Albariño levendig en verfijnd, met frisse zuren, sappig wit fruit en een elegante, licht ziltige afdronk. De wijn is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer het aromatische karakter en de levendige spanning optimaal tot hun recht komen.
Productie
De wijn komt uit Rías Baixas in het noordwesten van Spanje, waar een vochtig Atlantisch klimaat en granietrijke bodems bijdragen aan de frisse, minerale stijl van Albariño. Aqvitania richt zich uitsluitend op deze druif en heeft geïnvesteerd in een moderne wijninstallatie die kwaliteitsgerichte productie mogelijk maakt. Specifieke details over oogstwijze, vergisting en eventuele rijping zijn niet beschikbaar; de stijl wijst op een vinificatie die het fruit, de frisheid en het karakter van de druif centraal stelt.
Eten & Serveren
Serveer deze Albariño gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij oesters, mosselen, garnalen, ceviche en gegrilde vis, maar ook bij sushi, lichte salades en gerechten met citrus of verse kruiden. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn bij voorkeur in een middelgroot witwijnglas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen.
Producent
Aqvitania is een moderne wijnproducent uit Rías Baixas die zich volledig toelegt op Albariño. De eigenaar heeft aanzienlijk geïnvesteerd in de opbouw van een professioneel wijnbedrijf, met als doel het kwaliteits-potentieel van deze karakteristieke regionale druif optimaal te benutten. Dankzij de sterke focus op Albariño en de ligging nabij de Atlantische kust sluit de wijntraditie van Aqvitania nauw aan bij de maritieme gastronomie waarvoor Rías Baixas bekendstaat.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Aqvitania |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rías Baixas |
| Druivensoort | Albariño |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen