Apolline et Julien Braud - Vigne, Les Grands Quarterons, 2020

Apolline et Julien Braud - Vigne, Les Grands Quarterons 2020 is een prachtige Muscadet uit het hart van de Loire, gemaakt van 100% Melon de Bourgogne. Deze wijn laat zien waarom Muscadet Sèvre et Maine zo geliefd is bij kenners: strak, mineraal en verfijnd, met een frisse energie die meteen opvalt. Hoewel deze stijl nog vaak onder de radar blijft, heeft hij een lange traditie als dé begeleider van de Atlantische keuken en verse zeevruchten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en licht van kleur, met een frisse, levendige uitstraling. In de neus vind je bloemige tonen, citrus, groene en licht zure appel, aangevuld met een subtiele mineraliteit die de wijn extra spanning geeft. In de mond is hij knisperend fris en mooi gelaagd, met een zachte, charmante textuur die de wijn ronder maakt dan je op basis van de frisse zuren misschien zou verwachten. De afdronk is verkwikkend en zilt-mineraal, met voldoende precisie om nu al heerlijk te drinken, al kan deze stijl ook nog kort verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
Deze cuvée komt uit de appellatie Muscadet Sèvre et Maine in het Pays Nantais, in het bovenste deel van de Loire. De wijngaarden profiteren van een koel Atlantisch klimaat en bodems die zorgen voor de kenmerkende mineraliteit en frisheid van de wijn; Melon de Bourgogne voelt zich hier uitstekend thuis. De vinificatie is gericht op het behouden van puurheid, spanning en textuur, zodat het karakter van druif en terroir centraal blijft staan.

Eten & Serveren
Perfect bij oesters, mosselen, coquilles, gegrilde vis en andere gerechten uit de zee, maar ook bij lichte salades en frisse geitenkaas. Serveer deze wijn bij 8-10°C om zijn frisheid en mineraliteit optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; even openen voor het serveren is voldoende.

Producent
Apolline et Julien Braud werken in de Loire, een regio met een sterke reputatie voor expressieve en terroirgedreven witte wijnen. Met hun focus op Muscadet Sèvre et Maine laten zij zien hoe verfijnd en karaktervol Melon de Bourgogne kan zijn. Hun stijl past uitstekend binnen de moderne herwaardering van deze klassieke, maar vaak onderschatte wijnstreek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.