Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2024

Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2024 is een gelimiteerde cuvée die laat zien hoe verfijnd en expressief Barbera uit Piemonte kan zijn. Ontstaan uit strenge selectie en uitdunning in de wijngaard, is dit een Barbera van hoge concentratie, diepe fruitintensiteit en elegante houttoetsen. Nicolon is een van de prestige‑uitgaven van het domein en bouwt voort op de lange traditie van Barbera in de heuvels rond Alba, waar de druif al generaties lang de dagelijkse tafelwijn naar een hoger niveau tilt.

Proefnotities
In het glas toont de Nicolon 2024 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor jonge Barbera met veel concentratie. De neus opent gul met rijpe kersen, bramen en pruimen, aangevuld met florale tonen (viooltjes) en een vleugje kruiden. De rijping op hout voegt subtiele vanille, een hint cacao en een lichte toets zoete specerijen toe, zonder het fruit te overheersen. In de mond is de wijn vol, sappig en energiek, met een mooie spanning tussen rijp fruit en de natuurlijke, levendige zuren van Barbera. Zachte, fijne tannines geven structuur, terwijl tonen van rood en zwart fruit, kersencompote, een vleugje balsamico en romige vanille lang nahangen in de afdronk. Als jonge jaargang is de 2024 nu al aantrekkelijk drinkbaar, maar met zijn concentratie en zuurgraad heeft hij ook een mooi bewaarpotentieel van ongeveer 4 tot 6 jaar, waarin de houttonen verder versmelten en meer complexiteit zich ontwikkelt.

Productie
De druiven voor Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2024 komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de heuvels van de Langhe rond Alba, op kalk- en mergelrijke bodems die zorgen voor frisheid, aromatische intensiteit en diepgang. Lage rendementen worden bereikt door strenge groene oogst en uitdunning, zodat alleen de beste, meest geconcentreerde trossen overblijven. De druiven worden handmatig geoogst op optimale rijpheid en vervolgens zacht geperst. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks om het pure fruit en de typiciteit van Barbera te bewaren. Aansluitend rijpt de wijn een periode op eikenhouten vaten, wat de wijn extra structuur, rondheid en die kenmerkende, elegante vanille- en specerijtoets geeft, voordat hij gebotteld wordt met een korte flesrijping voor release.

Eten & Serveren
Deze Barbera d'Alba Nicolon is een veelzijdige eetwijn die uitstekend past bij rijke Italiaanse gerechten. Denk aan pasta met ragù (bijvoorbeeld tagliatelle al ragù of lasagne), paddenstoelenrisotto, gegrilde worstjes, lamskoteletten of ossobuco. Ook harde en halfharde kazen uit Piemonte, zoals Castelmagno of een gerijpte toma, zijn een mooie match. Serveer de wijn bij een temperatuur van 16–18 °C. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de jonge wijn om zijn fruit, kruiden en vanilletonen nog beter te laten openbloeien, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Het huis Negro Angelo, gevestigd in het hart van Roero in Piemonte, behoort tot de historische familiebedrijven van de regio en kan bogen op meerdere generaties ervaring in de wijnbouw. Waar het domein vooral bekend werd met elegante Roero Arneis en verfijnde Nebbiolo, heeft het ook een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle Barberawijnen zoals deze Barbera d'Alba Nicolon. De filosofie draait om respect voor het terroir, lage rendementen en nauwgezette selectie in de wijngaard. Dankzij deze focus op kwaliteit en typiciteit geldt Angelo Negro als een referentieproducent in zijn gebied, regelmatig erkend door zowel Italiaanse als internationale wijncritici voor de zuiverheid, finesse en regionale expressie van zijn wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.